GLYPHOSATE et AMPA au Quebec

Impacts des systèmes de culture sur la teneur en glyphosate et en acide aminométhylphosphonique et sur la communauté microbienne des sols de grandes cultures au Québec (Canada)

par 

William Overbeek 1,*,Marc Lucotte1 ,Joël D’Astous-Page 2 ,Thomas Jeanne 2 ,Clara Broche 1 ,Matthieu Moingt 1 etRichard Hogue2

1GEOTOP et Institut des Sciences de l’Environnement, Université du Québec à Montréal, Montréal, QC H3C 3P8, Canada

2Institut de Recherche et de Développement en Agroenvironnement (IRDA), Québec, QC G1P 3W8, Canada

*Auteur à qui la correspondance doit être adressée.

Agronomie 2024 , 

14 (4), 686 ; 

https://doi.org/10.3390/agronomy14040686

Soumission reçue : 28 février 2024 / 

Révisé : 21 mars 2024 / 

Accepté : 22 mars 2024 / 

Publié : 27 mars 2024(Cet article appartient au numéro spécial 

L’effet d’une gestion agricole appropriée sur la productivité des sols et des cultures durables )

Parcourir les chiffres

Examiner les rapports Remarques sur les versions

Abstrait

L’utilisation d’herbicides à base de glyphosate (GBH) est omniprésente dans les grandes cultures du Québec, en dehors de la gestion biologique. Comme le glyphosate se dégrade généralement rapidement dans les sols agricoles, de l’acide aminométhylphosphonique (AMPA) est produit et persiste plus longtemps que le glyphosate. Des applications répétées de GBH année après année soulèvent des questions sur la pseudo-persistance du glyphosate et de l’AMPA dans les sols et sur leurs impacts possibles sur la communauté microbienne du sol. Cette recherche vise à comprendre l’influence des systèmes de culture et des propriétés édaphiques sur les teneurs en glyphosate et en AMPA ainsi que sur la diversité et la composition de la communauté microbienne du sol dans neuf champs de grandes cultures situés dans le sud du Québec (Canada) au cours des années 2019 et 2020. Teneurs moyennes du sol en glyphosate (0,16 ± 0,15 µg.g 

−1 de sol sec) étaient inférieures à la teneur moyenne du sol en AMPA (0,37 ± 0,24 µg.g 

−1 de sol sec). Les teneurs en glyphosate et en AMPA étaient significativement inférieures dans les sites cultivés en gestion biologique par rapport à la gestion conventionnelle. Pour les sites conventionnels, les doses cumulées de GBH ont eu un effet significatif sur la teneur en glyphosate du sol mesurée à la fin de la saison de croissance, mais pas sur la teneur en AMPA du sol. Les sites où les applications de GBH sont plus élevées semblent accumuler du glyphosate au fil du temps dans l’horizon du sol de 0 à 40 cm. La teneur en glyphosate et en AMPA du sol est inversement proportionnelle au pH du sol. La diversité alpha, la diversité bêta et le potentiel fonctionnel des communautés procaryotes et fongiques du sol n’ont pas été affectés par les doses cumulées de GBH, mais plutôt par les propriétés chimiques du sol, la texture du sol, la rotation des cultures et les apports de fumier.Mots clés:

pseudo-persistance du glyphosate ; 

AMPA ; 

séquençage à haut débit ; 

herbicides à base de glyphosate ; 

communauté microbienne du sol

1. Introduction

La commercialisation de cultures résistantes au glyphosate au milieu des années 1990 a entraîné une augmentation importante de l’utilisation d’herbicides à base de glyphosate (GBH) [ 

1 ]. Le GBH peut être appliqué en pré- et post-levée sur les cultures résistantes au glyphosate [ 

2 ]. En 2021, le GBH était l’herbicide le plus utilisé représentant près de 50 % de tous les herbicides vendus au Québec, Canada [ 

3 ]. Le glyphosate a une affinité pour être adsorbé sur les particules du sol, bien qu’il puisse être transporté vers des profils de sol inférieurs en fonction des conditions météorologiques et des précipitations après l’application du GBH [ 

4 , 

5 ]. La capacité d’adsorption du glyphosate sur les particules du sol est influencée par la capacité d’échange de cations (CEC), la texture du sol, la teneur en P et Al, la quantité de carbone organique du sol et le pH [ 

6 , 

7 , 

8 ]. Les molécules de glyphosate stérilisées qui ne s’adsorbent pas sur les tissus végétaux ou les particules du sol migreront dans les eaux interstitielles du sol, où le glyphosate est sujet à la dégradation [ 

4 ]. La dégradation du glyphosate est principalement biologique, bien que des voies abiotiques telles que la photolyse et la thermolyse puissent dégrader le glyphosate, produisant une variété de métabolites, dont l’acide aminométhylphosphonique (AMPA) [ 

9 , 

10 ]. La biodégradation du glyphosate implique trois métabolites majeurs, l’AMPA, la sarcosine et l’acétyl-glyphosate [ 

11 ]. La voie qui produit l’AMPA est généralement favorisée par rapport aux deux autres voies dans les sols, avec environ 90 % des métabolites du glyphosate étant des molécules AMPA [ 

4 ]. La demi-vie du glyphosate se situe entre 1 et 197 jours, tandis que la demi-vie de l’AMPA se situe entre 23 et 958 jours dans les sols agricoles tempérés [ 

12 ]. Une fois dans le sol, l’AMPA est plus résistant à la biodégradation et a une affinité plus élevée pour les particules du sol que le glyphosate, ce qui augmente sa demi-vie dans le sol [ 

13 , 

14 ]. Néanmoins, les deux molécules ont des propriétés physico-chimiques similaires avec une solubilité élevée dans l’eau, une faible lipophilie et un très faible potentiel de volatilisation [ 

15 , 

16 ]. La principale différence entre les deux molécules est leur poids moléculaire (169,07 g·mol 

−1 pour le glyphosate et 111,04 g·mol 

−1 pour l’AMPA) [ 

17 ].L’agriculture de conservation gagne en popularité parmi les agriculteurs et les conseillers en cultures pour maintenir une productivité élevée des cultures tout en maintenant la communauté microbienne et les fonctions écosystémiques bénéfiques pour le sol, en réduisant les GES et en augmentant la séquestration du carbone et la résilience au changement climatique [ 

18 ]. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture : « L’agriculture de conservation est un système agricole qui favorise une perturbation minimale du sol (c’est-à-dire sans labour), le maintien d’une couverture permanente du sol et la diversification des espèces végétales. Il améliore la biodiversité et les processus biologiques naturels au-dessus et au-dessous de la surface du sol, contribuant à une utilisation plus efficace de l’eau et des nutriments et à une production agricole améliorée et durable »[ 

19 ]. La production de grandes cultures au Québec, comme le maïs-grain, implique généralement des stratégies de désherbage mécanique ou chimique [ 

20 ]. Pour les producteurs adoptant les principes de l’agriculture de conservation tels que le semis direct et les cultures de couverture hivernales, le contrôle mécanique des mauvaises herbes est plus restrictif ou n’est pas recommandé, ce qui entraîne une dépendance à des doses d’application d’herbicides plus élevées pour contrôler les mauvaises herbes problématiques telles que les mauvaises herbes vivaces [ 

21 ]. L’utilisation de doses plus élevées de GBH pourrait poser problème en termes d’accumulation potentielle de glyphosate et d’AMPA dans les sols ou de dissipation dans les cours d’eau. Ceci est d’une grande pertinence puisque le glyphosate et l’AMPA ont été respectivement détectés dans 98,9 % et 93,3 % des échantillons d’eau des cours d’eau agricoles du Québec entre 2018 et 2020 [ 

22 ]. Le glyphosate et l’AMPA ont été détectés respectivement dans 42 % et 70 % des 45 sols agricoles québécois en 2014 [ 

23 ].Le séquençage à haut débit (HTS), également connu sous le nom de séquençage de nouvelle génération, a révolutionné l’étude des communautés microbiennes du sol. Comparé aux techniques telles que l’isolement basé sur la culture, l’électrophorèse sur gel à gradient dénaturant, l’électrophorèse sur gel à gradient de température, le polymorphisme de conformation simple brin et l’empreinte digitale par amplification de l’ADN, le HTS est à haut débit, moins cher et demande moins de main-d’œuvre [ 

24 ]. Avec HTS, l’identification taxonomique est effectuée sur la base de bases de données pour des parties spécifiques de gènes, par exemple, la région V4 de l’ 

ARNr 16S [ 

25 ], 

ITS1 [ 

26 ] et 

l’ARNr 18S [ 

27 ] pour les communautés procaryotes, fongiques et eucaryotes, respectivement. De plus, la réaction en chaîne par polymérase quantitative (qPCR) de régions spécifiques des gènes de l’ARNr pourrait être utilisée pour estimer la biomasse microbienne, tandis que la qPCR de gènes microbiens spécifiques pourrait également être utilisée pour quantifier des voies biologiques telles que la fixation du carbone [ 

28 ], la nitrification [ 

29 ] ou la dégradation des pesticides [ 

30 ], qui peut demander beaucoup de travail lors de l’analyse de plusieurs gènes. L’avènement de bases de données telles que l’Encyclopédie des gènes et des génomes de Kyoto (KEGG) permet l’attribution directe du potentiel fonctionnel aux communautés microbiennes identifiées via HTS [ 

31 ]. Néanmoins, HTS présente des limites, basées sur la qualité de la base de données utilisée pour les identifications des potentiels taxonomiques et fonctionnels. Par exemple, l’identification taxonomique fongique est limitée en raison de la variabilité intraspécifique des séquences 

ITS1 [ 

32 ].Des enquêtes antérieures sur la communauté microbienne du sol après l’application de GBH n’ont montré aucun effet sur la diversité alpha ou sur la composition globale [ 

33 , 

34 , 

35 , 

36 ]. D’autre part, les techniques de culture utilisées dans l’agriculture de conservation, telles que le travail réduit du sol ou l’utilisation de cultures de couverture, sont connues pour augmenter considérablement la diversité alpha microbienne du sol et avoir un effet profond sur la composition de la communauté microbienne [ 

37 , 

38 , 

39 ]. Les effets interactifs des applications de GBH et des stratégies de systèmes de culture sur les communautés microbiennes du sol ont reçu peu d’attention jusqu’à présent [ 

33 , 

36 ]. Jusqu’à présent, les études se sont concentrées sur les différences dans les applications GBH des années précédentes [ 

36 ] ou sur les différences dans le régime de travail du sol (labour direct ou travail au ciseau) [ 

33 ] ; cependant, ces études ont utilisé des parcelles expérimentales avec des systèmes de culture contrôlés, en se concentrant sur un paramètre à la fois. À notre connaissance, il n’existe aucune enquête dans les champs des producteurs commerciaux où ces facteurs (historique d’application d’herbicides, régime de travail du sol, utilisation des cultures de couverture) varient tous d’un producteur à l’autre.Pour mieux comprendre les effets interactifs des variables de gestion qui définissent les systèmes de culture, tels que la rotation des cultures, les applications de fumier, le travail du sol et les doses d’application de GBH, sur la teneur en glyphosate et en AMPA et sur la diversité des communautés microbiennes dans les sols, nous avons échantillonné les sols sur neuf champs de grandes cultures pendant deux années consécutives. Nous avons émis l’hypothèse que les teneurs en glyphosate et en AMPA seraient liées aux doses de GBH appliquées au cours des années précédentes et aux propriétés du sol telles que la CEC, le pH et la teneur en phosphore. De plus, nous avons émis l’hypothèse que la diversité (richesse et composition) et la diversité fonctionnelle de la communauté microbienne du sol seraient influencées par la combinaison des applications de GBH, des propriétés du sol et des pratiques de gestion des systèmes de culture.

2. Matériels et méthodes

2.1. Sélection et description des sites

Neuf champs avec une rotation, dont du maïs en 2019 et du soja en 2020, ont été sélectionnés dans le sud du Québec (Canada). Les régions de la Montérégie-Est et du Centre-du-Québec représentent respectivement 62 % et 15 % des superficies en grandes cultures de la province ( 

Figure 1 ). Deux champs (sites H et I) sont gérés par le même producteur. La sélection des champs visait à établir un gradient de systèmes de culture allant des systèmes biologiques sans application de GBH et labour conventionnel aux systèmes sans labour avec des doses variables de GBH appliquées.

Agronomie 14 00686 g001

Figure 1. Localisation des sites d’étude ( 

n = 9) dans la province de Québec, Canada. Un cercle rouge et une lettre jaune désignent chaque site.Après la sélection des sites, une enquête a été envoyée aux agriculteurs propriétaires des neuf sites. L’enquête comprenait des questions sur la fréquence et l’intensité du travail du sol, la stratégie de fertilisation organique et minérale, les applications de pesticides, les informations sur les semis et la récolte des grandes cultures et l’utilisation des cultures de couverture. À partir des informations recueillies lors des enquêtes, les neuf sites ont été divisés en différents groupes en fonction de la rotation des cultures utilisée, de la fréquence d’application du fumier, de l’intensité du travail du sol et des quantités cumulées de GBH appliquées au cours des 4 dernières années (

 Figure 2 ). Les rotations de cultures ont été divisées en quatre catégories : deux rotations étaient constituées de maïs en alternance avec du soja, l’une en gestion biologique et l’autre en gestion conventionnelle. Une autre rotation incluait le maïs et le soja comme cultures principales, ainsi que le seigle céréalier comme culture de couverture entre la récolte et l’ensemencement. La quatrième rotation comprenait le maïs, le soja et le blé comme cultures principales ; un mélange de cultures de couverture a été semé après la récolte du blé. La fréquence du fumier était basée sur les applications effectuées entre 2017 et 2020. Deux applications ou plus ont été classées comme fréquentes, une comme peu fréquente et aucune application comme jamais. Pour les applications GBH, le nombre de grammes de glyphosate pulvérisé par hectare entre 2017 et 2020 a été compilé ( 

Tableau 1 ) et classé en deux groupes (>5 400 g·ha 

-1 et <5 400 g·ha 

-1 ). 

Le tableau 2 présente les principales propriétés physico-chimiques des neuf sites.

Agronomie 14 00686 g002

Figure 2. Classification des neuf sites en fonction de la rotation des cultures, de la fréquence d’application du fumier, du travail du sol et de l’application cumulée de GBH entre 2017 et 2020. Acronymes : Org-2c : système biologique avec maïs et soja (MS) ; 2C : système MS classique ; 3C + CC : système conventionnel MS-Blé et cultures de couverture (céréales, radis, pois) après récolte du blé ; 2C + Cer Rye : système conventionnel avec MS avec culture de couverture (seigle céréalier) après chaque récolte.

Tableau 1. Informations sur les applications GBH sur les neuf sites.

Tableau 2. Propriétés physico-chimiques de chaque site pour le profil de sol 0–20 cm. Les valeurs moyennes sont présentées pour les échantillons de 2019 et 2020. Les valeurs 

p proviennent d’une analyse de variance pour chaque variable ; les lettres proviennent d’une comparaison post-hoc par paire utilisant l’ajustement de Tukey.

2.2. Échantillonnage du sol

En septembre 2019 et 2020, chaque site a été échantillonné aux quatre mêmes emplacements géoréférencés. Ces emplacements représentaient l’extrémité d’un carré dont le côté mesurait 50 m. À chaque endroit, des carottes de sol ont été collectées à deux profondeurs (0 à 20 cm et 20 à 40 cm) à l’aide d’un carottier manuel de 8 cm de diamètre. Chaque échantillon consistait en un composite de quatre carottes de sol (total de ± 500 g) prélevées à l’extrémité d’un carré d’une longueur d’un mètre de côté. Après l’échantillonnage, tous les sols ont été homogénéisés, immédiatement mis sur la glace et transférés à -20 °C jusqu’à un traitement ultérieur.

2.3. Analyse du contenu du glyphosate et de l’AMPA

Les extractions de glyphosate et d’AMPA ont été réalisées selon l’approche décrite par Samson-Brais et al. [ 

40 ]. Les sols ont été lyophilisés et broyés à l’aide d’un pilier et d’un mortier. Cinq grammes de sol passés à travers un tamis de 2 mm ont été mélangés à 40 ml d’une solution d’extraction composée de 34,5 ml de NH 

4 OH (28 à 30 %) (Fisher Scientific, Ottawa, ON, Canada) avec 13,6 g de KH 

2 OREN 

4 (Fisher Scientific, Ottawa, ON, Canada) dans un volume total de 1 L [ 

41 ]. La solution a été mélangée sur une roue tournante à 300 tr/min pendant 45 min suivie d’une centrifugation à 3 500 tr/min pendant 20 min. Ensuite, 40 µL du surnageant ont été transférés et évaporés à sec sous flux d’azote. Les échantillons ont ensuite été dérivés en utilisant 1 ml d’anhydride trifluoroacétique (TFAA) (Sigma-Aldrich, Saint-Louis, MO, USA) et 500 µL de trifluoroéthanol (TFE) (Sigma-Aldrich, Saint-Louis, MO, USA), suivis de chauffer pendant une heure à 100 °C. Après chauffage, les échantillons ont été refroidis à température ambiante, évaporés à sec sous flux d’azote puis remis en suspension avec 1 mL d’acétate d’éthyle avant injection (0,5 μL). Un chromatographe en phase gazeuse Varian CP 3800 couplé à un détecteur à capture d’électrons et équipé d’une colonne Rxi-5Sil MS (Restek, Bellefonte, PA, USA) (30 m × 0,25 mm × 0,25 μm) a été utilisé pour la quantification du glyphosate et de l’AMPA. L’injecteur et le détecteur ont été maintenus respectivement à 280 °C et 300 °C. De l’hydrogène a été utilisé comme gaz porteur avec un débit de colonne de 1,4 mL.min 

-1 . Le programme de température du four a commencé à une température initiale de 70 °C, maintenue pendant 1 min, suivie d’une augmentation de 1 °C·min 

−1 jusqu’à 84 °C, suivie d’une augmentation de 4 °C·min 

−1 à 120 °C, puis suivi d’une augmentation de 80 °C·min 

−1 jusqu’à 250 °C maintenue pendant 7 min, pour une durée totale de fonctionnement de 32,63 min.Les limites de détection (LOD) et de quantification (LOQ) calculées sont respectivement de 0,03 et 0,09 µg·g 

−1 sol sec pour l’AMPA et de 0,02 et 0,05 µg·g 

−1 sol sec pour le glyphosate [ 

23 ]. Les échantillons avec des valeurs inférieures à la LOD sont ajustés à 0,02 µg.g −1 

de sol sec pour l’AMPA et 0,01 µg.g 

−1 de sol sec pour le glyphosate, tandis que les échantillons avec des valeurs comprises entre la LOD et la LOQ sont ajustés à 0,06 µg.g 

− 1 terre sèche pour AMPA et 0,03 µg·g

 −1 sol sec pour le glyphosate. Pour quantifier le glyphosate et l’AMPA, une courbe d’étalonnage a été réalisée avec une matrice d’échantillon comprenant un blanc et cinq étalons différents pour chaque lot d’échantillons (0, 0,1, 0,2, 0,3, 0,4 et 0,6 μg·g 

-1 et 0, 0,2 , 0,4, 0,6, 0,8 et 1,2 μg·g 

−1 pour le glyphosate et l’AMPA, respectivement). Les courbes d’étalonnage ont montré une bonne linéarité (r 

2 > 0,95 ; 

p < 0,0001) dans la plage de concentrations attendue.

2.4. Analyse des propriétés physico-chimiques du sol

Les propriétés physiques (granulométrie, texture) et chimiques (C et N totaux, MO, pH, CEC, éléments Mehlich-3) ( 

Tableau 2 ) ont toutes été déterminées au laboratoire d’analyse agroenvironnementale de l’IRDA. La teneur en humidité du sol a été déterminée par séchage au four à 105 °C pendant 24 h. Les échantillons de sol composites ont été séchés à l’air, homogénéisés et tamisés à <2 mm. Le C total et le N total ont été déterminés sur des sous-échantillons finement broyés (100 mesh) par combustion sèche à l’aide d’un analyseur LECO-CN828. Le pourcentage de matière organique a été déterminé par perte au feu à 375 °C [ 

42 ]. Le pH du sol a été déterminé à l’aide d’une suspension sol:eau 1:1 [ 

43 ]. Une procédure similaire a été utilisée avec une suspension sol: solution SMP 1: 1 pour déterminer le pH du tampon du sol [ 

44 ]. Les concentrations de P, K, Ca, Mg, Al, B, Cu, Fe, Mn, Zn et Na ont été déterminées à l’aide d’un spectromètre d’émission optique à plasma à couplage inductif (ICP-OES, Perkin Elmer Optima 4300DV, Shelton, CT, USA ) après extraction Mehlich 3 [ 

45 ]. La CEC a été obtenue en calculant les cations basiques et acides en utilisant les résultats extractibles Mehlich-3 K, Ca, Mg et Na et le pH du tampon du sol [ 

46 ]. Le taux de saturation en phosphore (ISP) a été calculé en divisant le Mehlich-3 P extractible par le Mehlich-3 Al extractible [ 

47 ].

2.5. Extraction d’ADN, séquençage et PCR quantitative d’ADN bactérien et fongique

Les extractions d’ADN ont été réalisées à l’aide d’un kit FastDNA Spin pour sol (MPBio, Irvine, CA, USA). Des échantillons de sol ont été ajoutés à des tubes contenant 1 mL du tampon de lyse et 1,4 g de la matrice de billes E fournie avec le kit. L’extraction de l’ADN a été réalisée conformément aux instructions du fabricant. Le culot d’ADN résultant a été mis en suspension dans 100 µL d’eau stérile de qualité moléculaire.La quantité et la qualité de l’extrait d’ADN ont été évaluées par spectrophotométrie à l’aide d’un biophotomètre (Eppendorf, Mississauga, ON, Canada) avec une cuvette G1,0 μ (Eppendorf, Mississauga, ON, Canada) avec des lectures à 260, 280, 230 et 320 nm. La région V4 du gène de 

l’ARNr 16S des procaryotes (archées et bactéries) a été amplifiée à l’aide des amorces 515FB et 806RB [ 

25 , 

48 ]. Pour les champignons, les eucaryotes (champignons)

 ITS1 a été amplifié à l’aide des amorces BITS-ITS1 et B58S3 [ 

26 ]. Pour les communautés eucaryotes, le gène eucaryote de 

l’ARNr 18S a été amplifié à l’aide des amorces E572F et B-E1009R [ 

27 ]. Tous les gènes ont été amplifiés dans le cadre d’une PCR à double index en deux étapes conçue pour les instruments Illumina par la Plateforme d’analyses génomiques (IBIS, Université Laval, Québec, QC, Canada).Le séquençage de l’ADN a été réalisé par IBIS sur une plateforme Illumina MiSeq, selon les méthodes de Jeanne et al. [ 

49 ]. Les procédures utilisées pour l’amplification et le séquençage de l’ADN fongique étaient similaires aux procédures utilisées pour l’amplification de l’ADN procaryote. Les séquences obtenues ont été démultiplexées en fonction du tag utilisé. Le contrôle de la qualité des séquences et la construction du tableau des caractéristiques ont été réalisés à l’aide de QIIME2 [ 

50 ] et du plugin DADA2 [ 

51 ]. Les bases de données de référence SILVA 138 [ 

52 ] (communautés procaryotes et eucaryotes) et UNITE version 8 [ 

53 ] (communauté fongique) ont été utilisées pour l’identification taxonomique des variantes de séquence d’amplicons [ 

54 ].Les quantités totales de bactéries et de champignons ont été quantifiées selon l’approche mentionnée dans [ 

55 ]. En bref, les paires d’amorces Eub-338/Eub518 et FF390/FR1 ont été utilisées respectivement pour les bactéries totales et les champignons totaux. À partir des valeurs CT moyennes des échantillons, les unités d’amplification ont été dérivées à l’aide de régressions linéaires conçues par le Laboratoire d’écologie microbienne de l’Institut de recherche et développement en agroenvironnement (IRDA, Québec, QC, Canada) comme décrit dans [ 

56 ].Pour évaluer le potentiel fonctionnel de la communauté procaryote dans les échantillons de sol, des approches d’inférence métabolique Picrust2 [ 

57 ] ont été utilisées avec une base de données KEGG PATHWAY mise à jour (juillet 2022) [ 

31 ] et les numéros de classification enzymatique de MetaCyc (EC) [ 

58 ]. Les enzymes et les voies métaboliques liées au glyphosate comprenaient le thiO (EC : 1.4.3.19) [ 

59 ], le phnP (EC : 3.1.4.55), le phnN (EC : 2.7.4.23), le phnM (EC : 3.6.1.63), le phnJ (EC :4.7.1.1) et phnIGHL (EC:2.7.8.37) [ 

60 ], et la voie du shikimate (M00022), qui sont tous liés à la dégradation du glyphosate dans le sol ainsi que la voie du shikimate connue pour être affectée par le glyphosate. Potentiels fonctionnels des voies générales telles que le métabolisme du soufre (M00176 ; M00596 ; M00595), le métabolisme des phosphonates (Ko00440), la nitrification (M00175 ; M00528 ; M00530 ; M00531 ; M00804), la dénitrification (M00529 ; M00973) et la fixation du carbone (M00165 à M00173). ; M00374 à M00377 ; M00579 ; M00620) ont été calculés. Des variants représentatifs de la séquence d’amplicons (ASV) ont été utilisés à partir de l’analyse QIIME2 sans filtration, suivis du pipeline par défaut avec des abondances de familles de gènes d’entrée non stratifiées par organismes contributeurs. Ces valeurs ont été normalisées en soustrayant la valeur moyenne de l’échantillon de la voie et en divisant par l’écart type de l’échantillon.

2.6. Analyse des données en aval et analyse statistique

Toutes les analyses statistiques ont été réalisées en R 4.2.2 [

 61 ]. Les quantifications du glyphosate et de l’AMPA ont été visualisées dans le package ggplot2. Les contenus en glyphosate et en AMPA ont été transformés en log pour une analyse statistique. Les impacts de l’année et de la profondeur d’échantillonnage ainsi que des applications de GBH sur les contenus en glyphosate et en AMPA ont d’abord été évalués à l’aide d’une ANOVA, suivis d’une comparaison par paire post-hoc à l’aide de la fonction TukeyHSD du package de statistiques. Les différences entre les teneurs en glyphosate en 2019 et 2020 pour chaque lieu d’échantillonnage ont été utilisées pour étudier la dissipation de la molécule et la relier aux changements dans les applications de GBH entre 2019 et 2020. Une approche similaire a été utilisée pour comparer la dissipation de l’AMPA au changement dans Application de GBH entre 2019 et 2020. La teneur en glyphosate et en AMPA du sol en 2014 a été collectée auprès de Maccario et al. [ 

23 ]. Une ANOVA suivie de la fonction TukeyHSD a été réalisée sur des valeurs transformées en log pour évaluer l’effet des années sur la teneur en glyphosate et en AMPA. Des régressions multiples ont été utilisées pour évaluer l’effet des applications cumulatives de GBH entre 2017 et 2020, le pH du sol, la CEC, la teneur en argile et le rapport ISP sur la teneur en glyphosate et en AMPA. Une première série de régressions multiples a été réalisée avec les sites organiques et conventionnels, tandis qu’une deuxième série de régressions multiples a été réalisée avec uniquement les sites conventionnels.Pour les communautés procaryotes, fongiques et eucaryotes du sol, le nombre de lectures a été normalisé à 12 500, 13 000 et 3 900 lectures, respectivement, en utilisant la fonction raréfier-même-profondeur du package phyloseq R [ 

62 ]. La diversité alpha a été mesurée par les indices Shannon et Chao1 avec la fonctionestimate_richness du package phyloseq [ 

63 ]. L’impact des applications cumulatives de GBH et des systèmes de culture sur les indices de diversité microbienne et la quantification a été analysé à l’aide d’un modèle mixte avec un modèle de régression multiple, incluant l’année d’échantillonnage et la profondeur comme covariables fixes et le site comme effet aléatoire. La diversité bêta a été évaluée par analyse des coordonnées principales (PCoA) avec dissimilarité de Bray – Curtis pour une ordination non supervisée de la communauté microbienne du sol.

 64 ]. Des analyses de redondance basées sur la distance (db-RDA) ont été utilisées pour évaluer l’effet marginal de toutes les propriétés physico-chimiques du sol sur la composition des communautés microbiennes. Les propriétés du sol ayant des effets marginaux significatifs ont été incluses dans une autre db-RDA avec des variables de gestion des sols.

3. Résultats

3.1. Contenu du sol en glyphosate et AMPA

Les teneurs en glyphosate du sol se situent entre en dessous de la LD et jusqu’à 0,72 µg·g 

-1 de sol sec, tandis que les teneurs en AMPA dans le sol se situent entre en dessous de la LD et jusqu’à 1,22 µg·g 

-1 de sol sec ( 

Tableau 3 ). Globalement, 16 % et 28 % des échantillons de sol présentent respectivement des teneurs en glyphosate inférieures à la LOD et comprises entre la LOD et la LOQ. Ensuite, 10 % et 28 % des échantillons de sol ont des teneurs en AMPA inférieures à la LOD et comprises entre la LOD et la LOQ, respectivement.

Tableau 3. Teneurs moyennes du sol en glyphosate et en AMPA en 2019 et 2020 par rapport aux catégories d’application cumulatives de GBH entre 2017 et 2020.

3.1.1. Impacts de l’année d’échantillonnage et de la profondeur d’échantillonnage

La teneur en glyphosate et en AMPA du sol est liée de manière significative à la profondeur d’échantillonnage, à l’année d’échantillonnage et aux applications cumulatives de GBH ( 

p < 0,01). L’interaction entre l’année d’échantillonnage et la profondeur est significative pour la teneur en glyphosate ( 

p < 0,01), alors qu’elle n’est pas significative pour l’AMPA ( 

p = 0,66) ( 

Tableau 3 ).Les teneurs en glyphosate du sol en 2020 à 20–40 cm de profondeur sont significativement inférieures ( 

p < 0,01) à celles de 0 à 20 cm de profondeur pour les deux années et à 20–40 cm de profondeur en 2019. Aucune autre différence significative n’est observée entre la profondeur d’échantillonnage et année. Les teneurs en glyphosate des sols des sites conventionnels sont significativement plus élevées que celles des sites biologiques ( 

p < 0,01). Plus précisément, les teneurs en glyphosate du sol en 2019 dans les exploitations ayant pulvérisé plus de 5 400 g·ha 

−1 entre 2017 et 2020 sont plus élevées que celles des exploitations ayant pulvérisé moins de 5 400 g·ha 

−1 ( 

p <0,01).Les teneurs en sol AMPA sont significativement plus élevées en 2019 par rapport à 2020 ( 

p < 0,01). Les teneurs en AMPA sont plus élevées entre 0 et 20 cm de profondeur que entre 20 et 40 cm de profondeur ( 

p < 0,01). Il y a beaucoup plus d’AMPA dans les sols des sites conventionnels que dans les sols biologiques ( 

p < 0,01). Cependant, la différence de teneur en AMPA entre les exploitations ayant pulvérisé plus de 5 400 g·ha 

−1 et les exploitations ayant pulvérisé moins de 5 400 g·ha 

−1 n’est pas significative ( 

p = 0,95).Les sites A, B, D, G, H&I sont gérés par des producteurs dont les champs ont déjà été échantillonnés en 2014 par Maccario et al. [ 

23 ]. Une comparaison entre la teneur en glyphosate et en AMPA de 2014, 2019 et 2020 a été effectuée ( 

Figure 3 ). Les sites organiques (A et B) ne présentent aucune augmentation ou diminution des teneurs en glyphosate et en AMPA. L’AMPA n’est pas significativement différent d’une année à l’autre pour tous les sites conventionnels, sauf entre 2014 et 2019 pour les sites H et I. La teneur en glyphosate est significativement plus élevée pour les sites G et H&I, mais pas significativement plus élevée pour le site D. Par conséquent, les sites avec des applications GBH plus élevées entre 2017 et 2020 semblent présenter une augmentation significative de la teneur en glyphosate entre 2014 et 2019-2020.

Agronomie 14 00686 g003

Figure 3. Teneurs du sol en glyphosate et AMPA dans les champs des producteurs ayant participé à la fois à cette expérience en 2019 et 2020 et à celle de Maccario et al. [ 

23 ] en 2014. Les sols ont été échantillonnés à une profondeur de 0 à 20 cm. Les lettres représentent une analyse post-hoc pour chaque molécule à l’aide de l’ajustement Tukey.Les changements dans la teneur en glyphosate du sol entre 2019 et 2020 dans la couche 0 à 20 cm sont corrélés aux changements dans les applications de GBH entre la moyenne de 2017 à 2019 et 2020 ( 

Figure S1 ). Cependant, cette corrélation n’est pas observée pour le glyphosate dans l’horizon 20-40 cm et l’AMPA dans l’horizon 0-20 cm. Les contenus en AMPA dans l’horizon de 20 à 40 cm présentent une corrélation négative avec l’application de GBH ( 

Figure S1 ).

3.1.2. Impacts des pratiques de gestion et des propriétés du sol

Une première série de régressions multiples incluant des sites biologiques et conventionnels montre une corrélation significative entre les applications de GBH sur le glyphosate ( 

p < 0,01) et les teneurs en AMPA ( 

p < 0,01) dans l’horizon de sol de 0 à 20 cm. En revanche, toutes les propriétés physiques et chimiques du sol, à l’exception du pH du sol, n’ont pas de corrélation significative ( 

Figure S2 ). Cette corrélation des applications de GBH est due aux sites biologiques qui n’ont eu aucune application de GBH entre 2017 et 2020, ainsi qu’à de faibles teneurs en glyphosate et en AMPA. Après avoir exclu les sites organiques des régressions multiples, l’effet des applications de GBH est significatif pour le glyphosate ( 

p = 0,02) mais non significatif pour la teneur en AMPA ( 

p = 0,85) ( 

Figure 4 ).

Agronomie 14 00686 g004

Figure 4. Valeurs des coefficients ainsi que leur intervalle de confiance à 95 % pour toutes les variables indépendantes dans les régressions multiples pour la teneur en AMPA ( 

à droite ) et en glyphosate ( 

à gauche ) pour un horizon de sol de 0 à 20 cm de sites conventionnels.En excluant les sites organiques des régressions multiples, les valeurs R carré ajustées des régressions sont de 50 % pour le glyphosate et de 19 % pour l’AMPA. Le pH du sol montre un effet négatif significatif sur la teneur en glyphosate ( 

p < 0,01) et en AMPA ( 

p < 0,01). La teneur en argile du sol montre un effet positif sur la teneur en glyphosate ( 

p = 0,03) mais pas sur la teneur en AMPA ( 

p = 0,59). La CEC du sol n’a pas d’effet significatif sur le glyphosate ( 

p = 0,22), mais un effet positif significatif sur la teneur en AMPA ( 

p = 0,02). L’ISP du sol a un effet négatif significatif sur la teneur en glyphosate ( 

p = 0,01) mais pas sur la teneur en AMPA ( 

p = 0,91).

3.2. Communauté microbienne du sol

Le séquençage des amplicons sur MiSeq des trois groupes microbiens a donné, après filtration, une moyenne de 27 788 (± 4 818) ; 28 740 (±7 809) ; et 4 819 (± 1 464) séquences par échantillon pour les procaryotes, les champignons et les eucaryotes, respectivement. En combinant tous les échantillons, la communauté procaryote contenait 17 400 ASV uniques, la communauté fongique contenait 17 500 ASV uniques et la communauté eucaryote contenait 6 000 ASV uniques.

3.2.1. Alpha-Diversité et Abondance

L’analyse des mesures de diversité alpha montre une forte corrélation entre Shannon, Chao1, les ASV observés et les mesures d’uniformité pour chaque communauté microbienne. Par conséquent, l’indice de diversité de Shannon a été utilisé pour évaluer la diversité alpha des communautés microbiennes, tandis que les résultats de quantification ont évalué l’abondance totale des procaryotes et des champignons ( 

Figure 5 ). L’indice de Shannon pour les communautés fongiques et eucaryotes n’est pas significativement affecté par la profondeur d’échantillonnage ( 

p > 0,05) ou l’année ( 

p > 0,10). En revanche, l’indice de Shannon procaryote est significativement impacté par l’année d’échantillonnage ( 

p < 0,001) avec une diversité plus élevée en 2020 par rapport à 2019, mais aucun effet significatif de la profondeur d’échantillonnage ( 

p = 0,19). La quantification des communautés procaryotes et fongiques est significativement influencée par l’année d’échantillonnage ( 

p < 0,001) et la profondeur d’échantillonnage ( 

p < 0,001). Pour les deux communautés microbiennes, les quantités totales sont plus élevées dans la couche de 0 à 20 cm. Pour les communautés procaryotes, la quantification est plus élevée en 2019 sur les sites A, B, C, D, G et H, tandis qu’elle est plus élevée pour les communautés fongiques en 2020 sur les sites C, D, F, G, H, I.

Agronomie 14 00686 g005

Figure 5. Valeur normalisée de l’indice de diversité de Shannon des communautés procaryotes (Shannon_Prok), fongiques (Shannon_Fung) et eucaryotes (Shannon_Euk) ainsi que quantification du total des bactéries (Total_Prok) et du total des champignons (Total_Fung) pour chaque site pour les années 2019 (maïs) et 2020 (soja) et les deux horizons (0-20 cm et 20-40 cm).Les applications cumulatives de GBH et la gestion des cultures ont un faible effet sur la diversité et la richesse des communautés microbiennes. La diversité de la communauté procaryote et fongique de Shannon n’est pas significativement affectée par les applications cumulatives de GBH ( 

p > 0,27) et les rotations des cultures ( 

p > 0,05). Les applications GBH ont un impact significatif sur la diversité eucaryote ( 

p = 0,02), avec une diversité eucaryote plus élevée dans les domaines recevant des applications GBH. Les applications cumulatives de GBH et les rotations des cultures n’ont pas d’impact sur la quantification des procaryotes et des champignons.

3.2.2. Bêta-Diversité

La composition des communautés microbiennes, notamment procaryotes, est fortement influencée par la texture du sol ( 

Figure 6 ). L’analyse PCoA montre que les communautés microbiennes trouvées dans les sols à texture grossière ont tendance à différer de celles des sols à texture fine, avec des différences marquées pour les communautés procaryotes et, dans une moindre mesure, pour les communautés fongiques et eucaryotes. Il est intéressant de noter que les communautés fongiques du sol à texture fine couvrent une grande partie de la parcelle d’ordination, ce qui indique que les communautés fongiques dans un sol à texture fine peuvent être très diverses par rapport aux communautés procaryotes, qui sont plus similaires dans un sol à texture fine ( 

Figure 6 ).

Agronomie 14 00686 g006

Figure 6. Analyse des coordonnées principales des communautés procaryotes ( 

à gauche ), fongiques ( 

au milieu ) et eucaryotes ( 

à droite ). Les couleurs des points représentent les groupes basés sur les applications cumulatives GBH entre 2017 et 2020. Les formes de points et les couleurs des ellipses représentent la texture du sol. Le seuil de signification des ellipses était de 0,05.À l’aide de db-RDA, un ensemble de variables de propriétés du sol (MO, Ca, Na, teneur en argile et teneur en sable) ont été identifiées comme ayant un effet significatif sur la composition des trois communautés microbiennes ( 

tableau supplémentaire S1 ). L’effet marginal de ces propriétés du sol sélectionnées est comparé à l’effet marginal des pratiques de gestion ( 

Tableau 4 ). Dans l’ensemble, la concentration en sodium a l’effet marginal le plus élevé pour toutes les communautés microbiennes, suivie par la teneur en argile et en sable, puis par la rotation des cultures, les apports de fumier et la teneur en calcium. Bien que la teneur en matière organique ait un effet marginal significatif lorsque l’on considère uniquement les variables environnementales ( 

Tableau supplémentaire S1 ), l’effet n’est pas significatif dans un modèle incluant des variables de gestion ( 

Tableau 4 ). Les doses d’application de GBH n’ont pas d’effet marginal significatif sur les communautés microbiennes du sol.

Tableau 4. Effet marginal de l’analyse de redondance basée sur la distance de chaque variable environnementale et de gestion sur les communautés microbiennes du sol.

3.2.3. Potentiel fonctionnel

Des outils tels que Picrust2 permettent de déduire différents potentiels fonctionnels, tels que les gènes impliqués dans la dégradation du glyphosate, ou des voies générales qui sont des processus importants dans le sol à partir des communautés microbiennes observées dans notre expérience ( 

Figure 7 ). Dans l’ensemble, l’année d’échantillonnage a un effet très significatif ( 

p < 0,001) sur tous les gènes et voies d’intérêt, avec des valeurs plus élevées en 2020 par rapport à 2019. L’horizon du sol n’a pas d’effet significatif pour tous les gènes, à l’exception des gènes liés. à l’opéron phn (phnIGHL, phnJ, phnM, phnN et phnP), pour lequel le potentiel était plus élevé dans l’horizon 0-20 cm que dans l’horizon 20-40 cm.

Agronomie 14 00686 g007

Figure 7. Potentiel fonctionnel normalisé des communautés procaryotes pour les gènes liés au métabolisme général ( 

en haut ) et les gènes liés au métabolisme du glyphosate ( 

en bas ) pour les deux années (2019 et 2020) et les deux horizons du sol (0-20 cm et 20-40 cm) .La texture du sol, exprimée en teneur en sable et en argile, a le plus d’effets à la fois sur les fonctions générales et sur les fonctions liées au glyphosate. Les rotations de cultures et les apports de fumier montrent un effet significatif sur l’opéron phn, à l’exception du phnP. Les apports fréquents de fumier ont un potentiel de phnM significativement plus élevé ( 

p = 0,044) par rapport aux apports peu fréquents de fumier. Les applications cumulatives GBH n’ont pas d’effet significatif sur les fonctions d’intérêt.

4. Discussion

4.1. Pseudo-persistance du glyphosate et de l’AMPA dans les sols

La pseudo-persistance des polluants est définie par l’ajout constant de nouvelles molécules qui reconstituent les molécules éliminées [ 

65 ]. Comme les GBH sont appliqués presque chaque année sur des sols qui ne sont pas sous gestion biologique, le glyphosate et l’AMPA pourraient être considérés comme des polluants pseudo-persistants dans ces sols [ 

66 ]. La pseudo-persistance du glyphosate et de l’AMPA dans les sols échantillonnés analysés est presque omniprésente, avec 84 % des échantillons contenant des niveaux détectables de glyphosate et 90 % pour l’AMPA. Les sites sans application de GBH depuis plus d’une décennie présentent des niveaux détectables de glyphosate et d’AMPA dans leurs sols. Les traces de glyphosate et d’AMPA dans les sites biologiques peuvent s’expliquer par l’épandage fréquent de fumier sur les champs biologiques. Comme le fumier ne doit pas nécessairement provenir d’animaux cultivés de manière biologique, il peut contenir des résidus de glyphosate et d’AMPA provenant de l’alimentation animale conventionnelle [ 

67 ]. Fuchs et coll. [ 

67 ] a épandu du fumier de volaille sur un champ qui n’a jamais reçu de GBH. Avec un taux d’épandage de fumier extrêmement élevé (36 MT·ha 

−1 ), Fuchs et al. ont pu détecter 1,7 µg·g 

−1 de sol sec de glyphosate dans un sol organique. Cette teneur en glyphosate est beaucoup plus élevée que toutes les mesures rapportées ici dans les champs biologiques et conventionnels, démontrant la capacité du fumier à importer du glyphosate et de l’AMPA dans les champs gérés biologiquement.Des expériences antérieures axées sur les sols de grandes cultures rapportent des niveaux de détection de glyphosate et d’AMPA légèrement inférieurs ou similaires dans les sols du Québec (42 % et 70 %), de l’Argentine (100 % pour les deux) et du Brésil (94 % et 100 %). respectivement [ 

23 , 

66 , 

68 ]. Le taux de détection plus faible enregistré au Québec a été observé dans les échantillons de sol prélevés en 2014 dans les champs de soja [ 

23 ]. Toutes ces études ont été réalisées sur des sols avec des applications fréquentes de GBH dans la production de maïs et de soja, expliquant l’omniprésence du glyphosate et de l’AMPA. Bien que les taux de détection soient similaires dans toutes les régions du monde, nos résultats suggèrent que les sols de grandes cultures non biologiques du Québec qui ont été échantillonnés dans cette étude contiennent légèrement plus de glyphosate (0,17 µg·g 

−1 sol sec ±0,15) et d’AMPA (0,37 µg·g· g 

−1 sol sec ±0,24) par rapport aux sols brésiliens (0,08 µg·g 

−1 sol sec ±0,09 pour le glyphosate et 0,17 µg·g 

−1 sol sec ±0,16 pour l’AMPA) et européens (0,11 µg·g 

−1 sol sec sol ±0,13 et 0,13 µg·g 

−1 sol sec ±0,14) [ 

68 , 

69 ] bien que plus petit que le sol argentin (2,30 µg·g 

−1 sol sec ±0,48 et 4,20 µg·g 

−1 sol sec ±2,26) [ 

66 ]. Les teneurs en glyphosate et en AMPA mesurées dans l’horizon 0-20 cm en 2019-2020 sont généralement supérieures à celles de l’étude de Maccario menée en 2014 (0,06 µg·g 

−1 sol sec ±0,10 et 0,29 µg·g 

−1 sol sec ±0,21) [ 

23 ]. Notre analyse montre que les contenus en AMPA ne sont pas significativement différents entre 2014 et 2020 pour cinq producteurs. En revanche, il existe une différence significative de teneur en glyphosate entre 2014 et 2020 pour les deux producteurs ayant des demandes de GBH supérieures à 5 400 g·ha 

−1 entre 2017 et 2020. Ce constat est en accord avec Primost et al. [ 

66 ] qui ont rapporté que la teneur en glyphosate était mieux corrélée aux applications cumulées de GBH sur plusieurs années par rapport à la dernière dose de pulvérisation. L’accumulation de glyphosate dans le sol semble se produire à un rythme inférieur à celui prévu par Primost et al. [ 

66 ]. Il a été suggéré qu’une augmentation de la teneur en glyphosate de 1 µg·g 

−1 de sol sec se produirait toutes les 5 applications de GBH [ 

66 ]. Cependant, au cours de plus de 6 années d’applications annuelles de GBH, nous avons observé une augmentation moyenne de 0,20 µg·g 

−1 de sol sec pour trois champs (sites G, H, I) et aucune augmentation significative pour un champ (site D). ).

4.2. Impacts des propriétés du sol et des systèmes de culture sur la teneur en glyphosate et en AMPA

Nos résultats démontrent que la gestion biologique entraîne une différence significative dans la teneur en glyphosate et en AMPA dans les sols, ce qui est intuitif puisque l’application de GBH est interdite dans ce type de système de culture ( 

Figure S2 ). Lorsque l’on exclut les sites biologiques de notre analyse, les applications cumulatives de GBH trois ans avant l’échantillonnage influencent de manière significative la teneur en glyphosate du sol, mais pas la teneur en AMPA ( 

Figure 4 ). Cette différence entre le comportement du glyphosate et celui de l’AMPA dans les sols pourrait s’expliquer par la pseudo-persistance du glyphosate liée à des apports fréquents de glyphosate supérieurs aux taux de dissipation [ 

66 ] et par l’utilisation de résidus de culture comme couverture de sol pour le semis direct. chantiers [ 

70 ]. Même avec un taux de dissipation rapide du glyphosate dans les sols [ 

5 , 

71 ], des apports relativement élevés de glyphosate (> 1 350 g·ha 

-1 ·an 

-1 ) dans les sols agricoles pourraient entraîner une accumulation partielle de glyphosate qui ne se dégrade pas dans l’AMPA et lessivage supplémentaire dans les horizons plus profonds du sol, en particulier après de fortes pluies [ 

72 ]. Pour les sols recouverts de biomasse végétale (c’est-à-dire des plantes vivantes ou des résidus de cultures) au moment de l’application de GBH, une partie du GBH appliqué est interceptée par la biomasse végétale plutôt que sur le sol, ce qui modifie la dissipation du glyphosate [ 

70 , 

73 , 

74 , 

75 ]. Le glyphosate intercepté par la biomasse végétale ralentira généralement la dissipation du glyphosate par rapport à l’application directement sur le sol, car une plus grande partie du glyphosate est incorporée ou adsorbée sur la biomasse végétale par rapport aux particules du sol [ 

70 , 

74 ]. La biomasse végétale doit être dégradée pour que le glyphosate adsorbé et incorporé se dissipe dans le sol [ 

70 , 

73 ]. La biomasse végétale déjà partiellement dégradée adsorbera le glyphosate plus fortement que la biomasse végétale fraîche [ 

73 ] et une plus grande partie du glyphosate restera sous forme de résidus non extractibles trouvés dans la biomasse végétale [ 

75 ]. Le recours au travail du sol pour incorporer les résidus de culture accélérera la dégradation de la biomasse végétale en la mélangeant au sol [ 

70 ]. Par conséquent, les sites avec des pratiques sans labour et une utilisation fréquente de cultures de couverture (sites G, H et I) pourraient entraîner une dissipation plus lente du glyphosate par rapport aux sites avec un travail du sol et une couverture du sol plus faible par les résidus de culture (site D). De plus, des applications répétées de GBH peuvent entraîner une diminution de l’activité microbienne du sol et de la respiration du sol [ 

76 , 

77 ], inhibant potentiellement la biodégradation du glyphosate en AMPA [

 40]. Par conséquent, des applications plus élevées de GBH ne pourraient pas conduire directement à des teneurs plus élevées en AMPA dans le sol, mais plutôt à une accumulation de glyphosate. De telles interprétations pourraient expliquer la teneur plus élevée en glyphosate dans les profils de sol plus profonds pour les sites avec > 5 400 g·ha 

−1 de GBH appliqués entre 2017 et 2020 ( 

Tableau 3 ) et l’augmentation avec le temps du glyphosate dans les mêmes sites échantillonnés en 2014 et en 2020. ( 

Figure 3 ).Le pH du sol, l’ISP et la teneur en argile ont un effet significatif sur la teneur en glyphosate et en AMPA du sol, similaire aux expériences précédentes [ 

7 , 

8 ]. Nos observations d’une relation négative générale entre le glyphosate et le pH du sol et d’une relation positive entre le glyphosate et la teneur en argile sont en accord avec la littérature [ 

78 , 

79 , 

80 , 

81 ]. Une étude réalisée en Argentine a montré que le glyphosate présente une affinité plus élevée pour les surfaces du sol à un certain pH, qui varie selon les types de sol mais se situe généralement autour du pH 6 [ 

82 ], ce qui correspond aux valeurs de pH du sol plus faibles enregistrées dans nos expériences. Dans la même étude, il a été démontré que la présence de phosphate réduit l’adsorption du glyphosate sur les particules du sol [ 

82 ], ce qui concorde avec notre découverte d’une relation négative entre la teneur en glyphosate et la valeur ISP du sol ( 

Figure 4 ). La teneur en argile et l’ISP ne présentent pas de corrélation significative avec les teneurs en AMPA, tandis que la CEC du sol a une relation positive avec les teneurs en AMPA. Maccario et coll. [ 

23 ] a également constaté que la texture du sol n’avait pas d’impact sur la teneur en AMPA. Cela pourrait s’expliquer par la plus grande affinité du sol pour l’AMPA par rapport au glyphosate [ 

14 , 

83 ].

4.3. Impacts des systèmes de culture et des propriétés du sol sur la communauté microbienne du sol

La diversité alpha et la biomasse totale des communautés procaryotes et fongiques ne sont pas affectées par les rotations des cultures dans notre étude. Seule la diversité alpha eucaryote est significativement impactée par les applications cumulatives du GBH. Les applications cumulatives élevées de GBH dans cette étude sont liées à d’autres choix de gestion tels que la culture sans labour. Par conséquent, la relation positive entre l’application du GBH et les communautés eucaryotes pourrait s’expliquer par l’adoption du semis direct ainsi que par une application élevée du GBH. En effet, Kepler et al. [ 

33 ] ont montré que l’impact des applications de GBH sur les communautés microbiennes du sol était négligeable par rapport aux pratiques de travail du sol. Bien qu’une méta-analyse n’ait montré aucun impact significatif sur la diversité fongique des pratiques sans labour [ 

84 ], d’autres études ont montré l’effet négatif du travail du sol sur la communauté eucaryote du sol [ 

85 , 

86 , 

87 , 

88 ], ce qui conforte notre hypothèse.La composition de la communauté microbienne du sol et son potentiel fonctionnel sont influencés à la fois par les propriétés du sol et les systèmes de culture dans notre étude. La teneur en sodium a l’effet le plus important sur la composition des communautés microbiennes, ce qui est difficile à expliquer. Le sodium du sol peut avoir des effets négatifs importants à des teneurs élevées (1 000 ppm) [ 

89 , 

90 ] ; cependant, dans cette étude, tous les échantillons de sol présentent des teneurs en Na inférieures à 40 ppm avec des valeurs aussi basses que 2,7 ppm. Aucun effet important du Na sur les communautés microbiennes du sol n’a été signalé aux concentrations observées dans notre étude. La texture du sol a un effet important sur la composition des communautés microbiennes et leur potentiel fonctionnel. De nombreuses études ont confirmé l’effet déterminant de la texture du sol sur la composition et le potentiel fonctionnel des communautés microbiennes [ 

91 , 

92 , 

93 ]. En termes de systèmes de culture, la rotation des cultures et la fréquence d’application du fumier sont souvent citées comme ayant un effet significatif sur les communautés microbiennes du sol [ 

94 , 

95 , 

96 ]. Guo et coll. [ 

95 ] ont montré que l’application d’engrais, en particulier de fumier, avait un rôle plus important que la rotation des cultures et le stade de croissance des cultures sur les communautés microbiennes du sol. Une autre étude a montré que toutes les communautés microbiennes ne sont pas affectées de la même manière par la rotation des cultures, les communautés fongiques étant plus sensibles au nombre d’espèces végétales dans une rotation des cultures par rapport aux communautés procaryotes [ 

97 ]. Dans la présente étude, aucun effet significatif de l’application de GBH sur la structure de la communauté microbienne du sol et son potentiel fonctionnel n’a été observé, ce qui est cohérent avec d’autres rapports de la littérature utilisant des approches ADN pour évaluer les communautés microbiennes [ 

33 , 

77 , 

98 , 

99 ]. Cela suggère que d’autres pratiques de gestion, telles que la rotation des cultures, les apports de fumier et le travail du sol, ont un impact plus important sur la composition de la communauté microbienne du sol et sur son potentiel fonctionnel que les applications GBH.

5. Conclusions

Le glyphosate et l’AMPA ont été détectés dans les sols de tous les sites étudiés, y compris les sites biologiques. Les doses cumulées de GBH ne sont pas corrélées au contenu du sol AMPA dans les sites conventionnels. Cependant, la teneur en glyphosate du sol était positivement corrélée aux doses cumulées de GBH, et il semble y avoir eu une augmentation de la teneur en glyphosate du sol entre 2014 et 2020 pour les sites ayant les applications de GBH les plus importantes. Un faible pH du sol et une teneur élevée en argile correspondaient à une pseudo-persistance plus élevée du glyphosate et de l’AMPA dans le sol. Les quantités cumulatives d’applications de GBH ne semblent pas avoir d’impact sur les communautés microbiennes du sol, tandis que la rotation des cultures et les apports de fumier ont un impact significatif. Par conséquent, les applications de GBH semblent avoir un impact minimal sur les communautés microbiennes du sol et sur le contenu du sol AMPA. D’un autre côté, les applications de GBH semblent augmenter la teneur en glyphosate du sol et doivent être surveillées pour garantir que l’accumulation de glyphosate n’entraîne pas d’effets néfastes sur les communautés microbiennes du sol.

Matériel supplémentaire

Les informations complémentaires suivantes peuvent être téléchargées sur : 

https://www.mdpi.com/article/10.3390/agronomy14040686/s1 , Figure S1 : Corrélation entre la différence de teneur en glyphosate (en haut) et en AMPA (en bas) entre 2019 et 2020 et la différence dans l’application de GBH en 2020 et l’application annuelle moyenne de GBH entre 2017 et 2019. Figure S2 : valeurs des coefficients ainsi que leur intervalle de confiance à 95 % pour toutes les variables indépendantes dans des régressions multiples pour la teneur en AMPA (à droite) et en glyphosate (à gauche) pour 0– Profil de sol de 20 cm de tous les sites. Figure S3 : Chromatographes d’une courbe d’étalonnage en six points pour l’AMPA (A) et d’une courbe d’étalonnage en cinq points pour le glyphosate (B) sur une matrice de sol. Tableau supplémentaire S1 : Effet marginal des propriétés du sol sur la composition des communautés microbiennes pour l’horizon 0–20 du sol.

Contributions d’auteur

Conceptualisation, RH, JD-P., TJ, MM et ML ; méthodologie, WO, RH, JD-P., TJ, MM et ML ; validation, WO, JD-P. et MM ; analyse formelle, WO ; enquête, adjudant, CP et JD-P.; conservation des données, WO et CP ; rédaction – préparation de l’ébauche originale, WO ; rédaction – révision et édition, WO, RH, JD-P., TJ, MM et ML ; visualisation, WO ; supervision, RH et ML ; administration de projet, RH ; acquisition de financement, RH et ML Tous les auteurs ont lu et accepté la version publiée du manuscrit.

Financement

Le financement de cette recherche provenait du programme Innov’Action Agroalimentaire, dans le cadre du Partenariat canadien pour l’agriculture, une entente entre les gouvernements du Canada et du Québec.

Déclaration de disponibilité des données

Des ensembles de données accessibles au public ont été analysés dans cette étude. Ces données et scripts de figures peuvent être trouvés ici : 

https://github.com/woverbeek/AgronomyMDPI2024 , consulté le 27 février 2024.

Remerciements

Les auteurs souhaitent remercier tous les agriculteurs qui nous ont permis d’échantillonner leurs champs et ont donné de leur temps pour répondre à nos questions.

Les conflits d’intérêts

Les auteurs ne déclarent aucun conflit d’intérêts.

Les références

  1. Novotny, E. Glyphosate, Roundup et les échecs de l’évaluation réglementaire. Toxiques 2022 , 10 , 321. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  2. Szekacs, A. ; Darvas, B. Quarante ans avec le glyphosate. Herbique.-Prop. Synthé. Contrôler les mauvaises herbes 2012 , 14 , 247-284. [ Google Scholar ]
  3. Ministère de l’Environnement, de la Lutte Contre les Changements Climatiques. Bilan des Ventes de Pesticides au Québec—Année 2021 ; Bibliothèque et Archives Nationales du Québec : Montréal, QC, Canada, 2023. [ Google Scholar ]
  4. Kanissery, R. ; Gairhe, B. ; Kadyampakeni, D. ; Batuman, O. ; Alferez, F. Glyphosate : Sa persistance dans l’environnement et son impact sur la santé et la nutrition des cultures. Plantes 2019 , 8 , 499. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  5. Carretta, L. ; Cardinali, A. ; Onofri, A. ; Masin, R. ; Zanin, G. Dynamique du glyphosate et de l’acide aminométhylphosphonique dans le sol sous labour conventionnel et de conservation. Int. J. Environ. Rés. 2021 , 15 , 1037-1055. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  6. Motharasan, M. ; Yunus ; Shukor, Y. ; Yasid, N. ; Wan Johari, WL ; Johari, W. ; Aqlima, S. Devenir environnemental et dégradation du glyphosate dans le sol. Pertanika J. Sch. Rés. Rév.2018 , 4 , 102-116 . [ Google Scholar ]
  7. Dollinger, J. ; Dagès, C. ; Voltz, M. Adsorption du glyphosate dans les sols et les sédiments prédite par les fonctions de pédotransfert. Environ. Chimique. Lett. 2015 , 13 , 293-307. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  8. De Gerónimo, E. ; Aparicio, VC; Costa, JL Adsorption du glyphosate dans les sols d’Argentine. Estimation du coefficient d’affinité par fonction de pédotransfert. Géoderme 2018 , 322 , 140-148. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  9. Ascolani Yael, J. ; Fuhr, JD; Bocan, Géorgie ; Daza Millone, A. ; Tognalli, N. ; dos Santos Afonso, M. ; Martiarena, ML Dégradation abiotique du glyphosate en acide aminométhylphosphonique en présence de métaux. J. Agric. Chimie alimentaire. 2014 , 62 , 9651-9656. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  10. Papagiannaki, D. ; Médana, C. ; Binetti, R. ; Calza, P. ; Roslev, P. Effet de l’irradiation UV-A, UV-B et UV-C du glyphosate sur la photolyse et l’atténuation de la toxicité aquatique. Sci. Rep. 2020 , 10 , 20247. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  11. Singh, S. ; Kumar, V. ; Gill, JPK; Datta, S. ; Singh, S. ; Dacca, V. ; Kapoor, D. ; Wani, Alberta; Dhanjal, DS; Kumar, M. ; et coll. Herbicide Glyphosate : toxicité et dégradation microbienne. Int. J. Environ. Rés. Santé publique 2020 , 17 , 7519. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  12. Carretta, L. ; Masin, R. ; Zanin, G. Revue des études analysant la présence de glyphosate et d’acide aminométhylphosphonique (AMPA) dans les eaux souterraines. Environ. Rév.2021 , 30 , 88-109 . [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  13. Tang, FHM ; Jeffries, TC ; Vervoort, RW; Conoley, C. ; Coleman, Nevada ; Maggi, F. Expériences de microcosme et modélisation cinétique de la biodégradation du glyphosate dans les sols et les sédiments. Sci. Environ. Total. 2019 , 658 , 105-115. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  14. Wimmer, B. ; Langarica-Fuentes, A. ; Schwarz, E. ; Kleindienst, S. ; Huhn, C. ; Pagel, H. La modélisation mécanistique indique une dissipation rapide du glyphosate et une persistance induite par la sorption de son métabolite AMPA dans le sol. J. Environ. Qual. 2023 , 52 , 393-405. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  15. Blake, R. ; Pallett, K. Le devenir environnemental et l’écotoxicité du glyphosate. Gestion antiparasitaire Outlook. 2018 , 29 , 266-269. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  16. von Mérey, G. ; Manson, PS ; Mehrsheikh, A. ; Sutton, P. ; Levine, SL Évaluation des risques chroniques pour le glyphosate et l’acide aminométhylphosphonique pour le biote du sol. Environ. Toxicol. Chimique. 2016 , 35 , 2742-2752. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  17. Kim, YJ ; Nitin, N. ; Kim, KB Différences toxicocinétiques négligeables du glyphosate par différents véhicules chez le rat. Toxiques 2023 , 11 , 67. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  18. Kassam, A. ; Friedrich, T. ; Derpsch, R. Propagation mondiale de l’agriculture de conservation. Int. J. Environ. Goujon. 2019 , 76 , 29-51. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  19. FAO. Top 5 des choses à savoir sur l’agriculture de conservation. Disponible en ligne : http://www.fao.org/zhc/detail-events/en/c/238478/ (consulté le 27 février 2024).
  20. Bilodeau, L.; Marcoux, A. ; Miville, D. ; Fréchette, I. ; Samson, V. Désherbage du Maïs de Grandes Cultures. 2020. Disponible en ligne : https://www.agrireseau.net/documents/Document_100450.pdf (consulté le 20 février 2024).
  21. Kumar, V. ; Mahajan, G. ; Dahiya, S. ; Chauhan, BS Défis et opportunités pour la gestion des mauvaises herbes dans les systèmes agricoles sans labour. Dans Systèmes de culture sans labour pour une agriculture durable : défis et opportunités ; Dang, YP, Dalal, RC, Menzies, NW, éd. ; Springer International Publishing : Cham, Suisse, 2020 ; pp. 107-125. [ Google Scholar ]
  22. Giroux, I. Présence de Pesticides dans l’Eau au Québec : Portrait et Tendances dans les Zones de Maïs et de Soya—2018 à 2020 ; Ministère de l’Environnement et de la Lutte Contre les Changements Climatiques, Direction de la Qualité des Milieux Aquatiques : Québec, QC, Canada, 2022. [ Google Scholar ]
  23. Maccario, S. ; Lucotte, M. ; Moingt, M. ; Samson-Brais, É.; Smedbol, É. ; Labrecque, M. Impact des caractéristiques des sols et des pratiques de gestion des mauvaises herbes sur la persistance du glyphosate et de l’AMPA dans les sols de grandes cultures des basses terres du Saint-Laurent (Québec, Canada). Agronomie 2022 , 12 , 992. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  24. Nkongolo, KK; Narendrula-Kotha, R. Progrès dans la surveillance de la dynamique et de la fonction de la communauté microbienne du sol. J.Appl. Genet. 2020 , 61 , 249-263. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  25. Parada, AE ; Needham, DM; Fuhrman, JA Chaque base compte : évaluation des amorces d’ARNr de petites sous-unités pour les microbiomes marins avec des communautés simulées, des séries chronologiques et des échantillons mondiaux de terrain. Environ. Microbiol. 2016 , 18 , 1403-1414. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  26. Bokulich, NA; Mills, DA Une sélection améliorée d’amorces transcrites spécifiques aux espaceurs internes permet un profilage quantitatif à ultra-haut débit des communautés fongiques. Appl. Environ. Microbiol. 2013 , 79 , 2519-2526. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  27. Comeau, AM; Li, WKW; Tremblay, J.-É.; Carmack, CE; Lovejoy, C. Structure de la communauté microbienne de l’océan Arctique avant et après le minimum record de glace de mer de 2007. PLoS ONE 2011 , 6 , e27492. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  28. Emerson, JB ; Thomas, Colombie-Britannique ; Alvarez, W. ; Banfield, JF Analyse métagénomique d’une communauté microbienne souterraine à haute teneur en dioxyde de carbone peuplée de chimiolithoautotrophes, de bactéries et d’archées provenant de phylums candidats. Environ. Microbiol. 2016 , 18 , 1686-1703. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  29. Castellano-Hinojosa, A. ; González-López, J. ; Vallejo, A. ; Bedmar, EJ Effet des inhibiteurs d’uréase et de nitrification sur la volatilisation de l’ammoniac et l’abondance des gènes du cycle N dans un sol agricole. J. Plante Nutr. Science du sol. 2020 , 183 , 99-109. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  30. Morales, MOI ; Allegrini, M. ; Basualdo, J. ; Villamil, Manitoba ; Zabaloy, conception MC Primer pour évaluer la dégradation bactérienne du glyphosate et d’autres phosphonates. J. Microbiol. Méthodes 2020 , 169 , 105814. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  31. Kanehisa, M. ; Furumichi, M. ; Sato, Y. ; Kawashima, M. ; Ishiguro-Watanabe, M. KEGG pour l’analyse taxonomique des voies et des génomes. Acides nucléiques Res. 2023 , 51 , D587-D592. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  32. Nilsson, RH; Kristiansson, E. ; Ryberg, M. ; Hallenberg, N. ; Larsson, KH Variabilité intraspécifique des ITS dans le règne des champignons telle qu’exprimée dans les bases de données de séquences internationales et ses implications pour l’identification des espèces moléculaires. Évol. Bioinformer. En ligne 2008 , 4 , 193-201. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  33. Kepler, RM; Epp Schmidt, DJ ; Yarwood, SA ; Cavigelli, MA; Reddy, KN ; Duc, DONC ; Bradley, Californie ; Williams, MM; Acheteur, JS ; Maul, JE Communautés microbiennes du sol dans divers agroécosystèmes exposés à l’herbicide glyphosate. Appl. Environ. Microbiol. 2020 , 86 , e01744-19. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  34. Dennis, PG ; Kukulies, T. ; Forstner, C. ; Orton, TG; Pattison, AB Les effets du glyphosate, du glufosinate, du paraquat et du paraquat-diquat sur l’activité microbienne du sol et sur la diversité bactérienne, archéenne et nématode. Sci. Rep. 2018 , 8 , 2119. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  35. Tisserand, MA ; Krutz, LJ; Zablotowicz, RM; Reddy, KN Effets du glyphosate sur les communautés microbiennes du sol et sa minéralisation dans un sol du Mississippi. Gestion antiparasitaire. Sci. 2007 , 63 , 388-393. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  36. Guijarro, KH; Aparicio, V. ; De Gerónimo, E. ; Castellote, M. ; Figuerola, EL; Costa, JL; Erijman, L. Communautés microbiennes du sol et dégradation du glyphosate dans des sols ayant des antécédents d’application d’herbicides différents. Sci. Environ. Total. 2018 , 634 , 974-982. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  37. Lupwayi, Nouvelle-Zélande ; Larney, FJ; Blackshaw, RE; Kanashiro, DA; Pearson, DC ; Petri, RM Le pyroséquençage révèle les profils des communautés bactériennes du sol après 12 ans de gestion de conservation sur les rotations de cultures irriguées. Appl. Ecol du sol. 2017 , 121 , 65-73. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  38. Schmidt, R. ; Graver, K. ; Bossange, AV; Mitchell, J. ; Scow, K. Utilisation à long terme de cultures de couverture et stratégies de vie de la communauté microbienne du sol sans labour dans les sols agricoles. PLoS ONE 2018 , 13 , e0192953. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  39. Giusti, B. ; Hogue, R. ; Jeanne, T. ; Lucotte, M. Impacts du blé d’hiver et des cultures de couverture sur la diversité microbienne du sol dans un système de culture sans labour maïs-soja au Québec (Canada). Agrosyste. Géosci. Environ. 2023 , 6 , e20349. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  40. Samson-Brais, É.; Lucotte, M. ; Moingt, M. ; Tremblay, G. ; Paquet, S. Teneurs en glyphosate et en acide aminométhylphosphonique dans les sols de grandes cultures selon diverses pratiques de lutte contre les mauvaises herbes. Agrosyste. Géosci. Environ. 2022 , 5 , e20273. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  41. Alferness, PL; Iwata, Y. Détermination du glyphosate et de l’acide (aminométhyl)phosphonique dans les matrices de sol, végétales et animales et dans l’eau par chromatographie en phase gazeuse capillaire avec détection sélective de masse. J. Agric. Chimie alimentaire. 1994 , 42 , 2751-2759. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  42. Conseil des Productions Végétales du Québec. Méthode MA-2 ; Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (Québec) : Québec, QC, Canada, 1993. [ Google Scholar ]
  43. Centre d’Expertise en Analyse Environnementale du Québec. Détermination du pH : Méthode Électrométrique ; Ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs : Québec, QC, Canada, 2014; Tome 3. [ Google Scholar ]
  44. Cordonnier, HE; McLean, EO; Pratt, PF Méthodes tampons pour déterminer les besoins en chaux des sols contenant des quantités appréciables d’aluminium extractible. Science du sol. Soc. Suis. J. 1961 , 25 , 274-277. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  45. Mehlich, A. Extracteur d’analyse de sol Mehlich 3 : Une modification de l’extracteur Mehlich 2. Commun. Science du sol. Plante Anale. 1984 , 15 , 1409-1416. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  46. Culman, S. ; Mann, M. ; Brown, C. Calcul de la capacité d’échange de cations, de la saturation en base et de la saturation en calcium. 2019. Disponible en ligne : https://ohioline.osu.edu/factsheet/anr-81 (consulté le 19 février 2024).
  47. CRAAQ. Guide de référence sur la fertilisation , 2e éd.; CRAAQ : Québec, QC, Canada, 2010. (En français) [ Google Scholar ]
  48. Apprill, A. ; McNally, S. ; Parsons, R. ; Weber, L. Une révision mineure de l’amorce du gène SSU rRNA 806R de la région V4 augmente considérablement la détection du bactérioplancton SAR11. Aquat. Microbe. Écol. 2015 , 75 , 129-137. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  49. Jeanne, T. ; Parent, S.-É.; Hogue, R. Utilisation d’un indice d’équilibre des espèces bactériennes du sol pour estimer la productivité des cultures de pommes de terre. PLoS ONE 2019 , 14 , e0214089. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  50. Bolyen, E. ; Rideout, JR ; Dillon, M. ; Bokulich, NA; Abnet, CC; Al-Ghalith, Géorgie ; Alexandre, H. ; Alm, EJ; Arumugam, M. ; Asnicar, F. ; et coll. Science des données du microbiome reproductible, interactive, évolutive et extensible à l’aide de QIIME 2. Nat. Biotechnologie. 2019 , 37 , 852-857. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  51. Callahan, BJ; McMurdie, PJ ; Rosen, MJ; Han, AW; Johnson, AJA; Holmes, SP DADA2 : Inférence d’échantillons haute résolution à partir des données d’amplicons Illumina. Nat. Méthodes 2016 , 13 , 581-583. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  52. Quast, C. ; Pruesse, E. ; Yilmaz, P. ; Gerken, J. ; Schweer, T. ; Yarza, P. ; Péplies, J. ; Glöckner, FO Le projet de base de données de gènes d’ARN ribosomal SILVA : traitement des données amélioré et outils Web. Acides nucléiques Res. 2013 , 41 , D590-D596. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  53. Kõljalg, U. ; Nilsson, RH; Abarenkov, K. ; Tedersoo, L. ; Taylor, AFS; Bahram, M. ; Bates, ST ; Bruns, TD; Bengtsson-Palme, J. ; Callaghan, TM; et coll. Vers un paradigme unifié pour l’identification des champignons basée sur des séquences. Mol. Écol. 2013 , 22 , 5271-5277. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  54. Callahan, BJ; McMurdie, PJ ; Holmes, SP Les variantes de séquence exactes devraient remplacer les unités taxonomiques opérationnelles dans l’analyse des données sur les gènes marqueurs. ISME J. 2017 , 11 , 2639-2643. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  55. Overbeek, W. ; Jeanne, T. ; Hogue, R. ; Smith, DL Effets des consortiums microbiens, appliqués comme revêtement d’engrais, sur les communautés microbiennes du sol et de la rhizosphère et sur le rendement des pommes de terre. Devant. Agron. 2021 , 3 , 714700. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  56. Jeanne, T. ; D’Astous-Pagé, J.; Hogue, R. Variabilité spatiale, temporelle et technique de la diversité des procaryotes et des champignons dans les sols agricoles. Devant. Science du sol. 2022 , 2 , 945888. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  57. Douglas, directeur général ; Maffei, VJ; Zaneveld, JR; Yurgel, SN; Brun, JR ; Taylor, CM ; Huttenhower, C. ; Langille, MGI PICRUSt2 pour la prédiction des fonctions du métagénome. Nat. Biotechnologie. 2020 , 38 , 685-688. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  58. Caspi, R. ; Billington, R. ; Ferrer, L. ; Foerster, H. ; Fulcher, Californie ; Keseler, IM; Kothari, A. ; Krummenacker, M. ; Latendresse, M. ; Mueller, LA ; et coll. La base de données MetaCyc des voies métaboliques et des enzymes et la collection BioCyc de bases de données de voies/génomes. Acides nucléiques Res. 2016 , 44 , D471-D480. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  59. Hernández Guijarro, K. ; De Gerónimo, E. ; Erijman, L. Potentiel de biodégradation du glyphosate dans le sol basé sur le gène de la glycine oxydase (thiO) de Bradyrhizobium. Curr. Microbiol. 2021 , 78 , 1991-2000. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  60. Hove-Jensen, B. ; Zechel, DL; Jochimsen, B. Utilisation du glyphosate comme phosphate Source : Biochimie et génétique de la lyase carbone-phosphore bactérienne. Microbiol. Mol. Biol. Rév.2014 , 78 , 176-197 . [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  61. Équipe de base R. R : Un langage et un environnement pour le calcul statistique ; R Foundation for Statistical Computing : Vienne, Autriche, 2020. [ Google Scholar ]
  62. McMurdie, PJ ; Holmes, S. Ne gaspillez pas, ne voulez pas : pourquoi la raréfaction des données sur le microbiome est inacceptable. Calcul PLoS. Biol. 2014 , 10 , e1003531. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  63. McMurdie, PJ ; Holmes, S. phyloseq : Un package R pour une analyse interactive reproductible et des graphiques des données de recensement du microbiome. PLoS ONE 2013 , 8 , e61217. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  64. Oksanen, J. ; Blanchet, G. ; Amicalement, M. ; Kindt, R. ; Legendre, P. ; McGlinn, D. ; Minchin, P. ; O’Hara, R. ; Simpson, G. ; Solymos, P. ; et coll. Végétalien : Forfait Écologie Communautaire. 2019. Disponible en ligne : http://CRAN.Rproject.org/package=vegan (consulté le 14 février 2024).
  65. Daughton Christian, G. Gestion du berceau au berceau des médicaments pour minimiser leur élimination dans l’environnement tout en favorisant la santé humaine. I. Justification et pistes vers une pharmacie verte. Environ. Perspective de santé. 2003 , 111 , 757-774. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  66. Primost, J. ; Marin, D. ; Aparicio, V. ; Costa, J. ; Carriquiriborde, P. Glyphosate et AMPA, polluants « pseudo-persistants » dans le cadre de pratiques de gestion agricole réelles dans l’agroécosystème mésopotamique de la Pampa, Argentine. Environ. Polluer. 2017 , 229 , 771-779. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  67. Fuchs, B. ; Saikkonen, K. ; Hélander, M. ; Tian, ​​Y. ; Yang, B. ; Engström, MT ; Salminen, J.-P. ; Muola, A. Héritage des produits agrochimiques dans l’économie alimentaire circulaire : les herbicides à base de glyphosate introduits via le fumier affectent le rendement et la biochimie des plantes cultivées vivaces au cours de l’année suivante. Chemosphere 2022 , 308 , 136366. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  68. Giard, F. ; Lucotte, M. ; Moingt, M. ; Gaspar, A. Teneur en glyphosate et en aminométhyphosphonique (AMPA) dans les sols des grandes cultures brésiliennes. Agron. Sci. Biotechnologie. 2022 , 8 , 1–18. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  69. Silva, V. ; Montanarella, L. ; Jones, A. ; Fernández-Ugalde, O. ; Mol, HGJ; Ritsema, CJ; Geissen, V. Distribution du glyphosate et de l’acide aminométhylphosphonique (AMPA) dans les couches arables agricoles de l’Union européenne. Sci. Environ. Total. 2018 , 621 , 1352-1359. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  70. Mamy, L. ; Barriuso, E. ; Gabrielle, B. Devenir du glyphosate dans les sols lorsqu’il arrive dans les résidus végétaux. Chemosphère 2016 , 154 , 425-433. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  71. Mencaroni, M. ; Cardinali, A. ; Costa, L. ; Morari, F. ; Salandin, P. ; Zanin, G. ; Dal Ferro, N. Glyphosate et AMPA ont une faible mobilité à travers différents profils de sol de la zone de production de vin prosecco : une étude de surveillance dans le nord-est de l’Italie. Devant. Environ. Sci. 2022 , 10 , 971931. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  72. Vereecken, H. Mobilité et lixiviation du glyphosate : une revue. Gestion antiparasitaire. Sci. 2005 , 61 , 1139-1151. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  73. Cassigneul, A. ; Benoit, P. ; Bergheaud, V. ; Dumény, V. ; Etiévant, V. ; Goubard, Y. ; Maylin, A. ; Justes, E. ; Alletto, L. Devenir du glyphosate et de ses produits de dégradation dans les résidus de cultures de couverture et le sol sous-jacent : une étude en laboratoire. Sci. Environ. Total. 2016 , 545-546 , 582-590. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  74. Aslam, S. ; Iqbal, A. ; Lafolie, F. ; Recous, S. ; Benoit, P. ; Garnier, P. Le paillis de résidus végétaux à la surface du sol impacte le lessivage et la persistance des pesticides : Une étude de modélisation à partir de colonnes de sol. J. Contam. Hydrol. 2018 , 214 , 54-64. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  75. Aslam, S. ; Jing, Y. ; Nowak, KM Devenir du glyphosate et de ses produits de dégradation AMPA, glycine et sarcosine dans un sol agricole : implications pour l’évaluation des risques environnementaux. J. Hazard. Maître. 2023 , 447 , 130847. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  76. Samson-Brais, É.; Lucotte, M. ; Moingt, M. ; Tremblay, G. ; Paquet, S. Impact des pratiques de gestion des mauvaises herbes sur l’activité biologique des sols de grandes cultures de maïs et de soja au Québec (Canada). Peut. J. Sol Sci. 2020 , 101 , 12-21. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  77. Voie, M. ; Lorenz, N. ; Saxena, J. ; Ramsier, C. ; Dick, R. L’effet du glyphosate sur l’activité microbienne du sol, la structure de la communauté microbienne et le potassium du sol. Pédobiologie 2012 , 55 , 335-342. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  78. McConnell, JS; Hossner, LR Isothermes d’adsorption dépendant du pH du glyphosate. J. Agric. Chimie alimentaire. 1985 , 33 , 1075-1078. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  79. de Jonge, H. ; Wollesen de Jonge, L. Influence du pH et de la composition de la solution sur la sorption du glyphosate et du prochloraz dans un sol limoneux sableux. Chemosphère 1999 , 39 , 753-763. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  80. Weber, JB ; Wilkerson, GG; Reinhardt, CF Calcul des coefficients de sorption des pesticides (Kd) à l’aide de propriétés de sol sélectionnées. Chemosphère 2004 , 55 , 157-166. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  81. Kumari, KGID ; Moldrup, P. ; Paradelo, M. ; Elsgaard, L. ; de Jonge, LW Les propriétés du sol contrôlent la sorption du glyphosate dans les sols modifiés avec du biochar de bois de bouleau. Pollution de l’eau, de l’air et du sol. 2016 , 227 , 174. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  82. De Gerónimo, E. ; Aparicio, VC Les changements dans le pH du sol et l’ajout de phosphate inorganique affectent l’adsorption du glyphosate dans le sol agricole. EUR. J. Sol Sci. 2022 , 73 , e13188. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  83. Sidoli, P. ; Baran, N. ; Angulo-Jaramillo, R. Adsorption du glyphosate et de l’AMPA dans les sols : expériences de laboratoire et règles de pédotransfert. Environ. Sci. Polluer. Rés. 2016 , 23 , 5733-5742. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  84. Li, Y. ; Chanson, D. ; Liang, S. ; Dan, P. ; Qin, X. ; Liao, Y. ; Siddique, KHM Effet du non-labour sur la diversité des communautés bactériennes et fongiques du sol : une méta-analyse. Travail du sol Res. 2020 , 204 , 104721. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  85. Soleil, R. ; Li, W. ; Dong, W. ; Tian, ​​Y. ; Hu, C. ; Liu, B. Le travail du sol modifie la répartition verticale des communautés bactériennes et fongiques du sol. Devant. Microbiol. 2018 , 9 , 699. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  86. Gao, M. ; Li, H. ; Li, M. Effet du système sans labour sur la structure de la communauté fongique du sol des terres cultivées à Mollisol : une étude de cas. Devant. Microbiol. 2022 , 13 , 847691. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  87. Lu, X. ; Lu, X. ; Liao, Y. Effet du traitement du sol sur la diversité de la teneur en carbone des champignons mycorhiziens arbusculaires du sol et des agrégats du sol. Devant. Microbiol. 2018 , 9 , 410634. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  88. Liu, W. ; Maman, K. ; Wang, X. ; Wang, Z. ; Negrete-Yankelevich, S. Effets du sans labour et des engrais organiques d’origine biologique sur les communautés fongiques mycorhiziennes arbusculaires du sol dans les champs de blé d’hiver. Appl. Ecol du sol. 2022 , 178 , 104564. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  89. Zhang, W.-w.; Wang, C. ; Xue, R. ; Wang, L.-j. Effets de la salinité sur la communauté microbienne du sol et la fertilité du sol. J. Intégré. Agricole. 2019 , 18 , 1360-1368. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  90. Rath, KM; Rousk, J. Effets du sel sur la communauté des décomposeurs microbiens du sol et leur rôle dans le cycle du carbone organique : une revue. Biol du sol. Biochimie. 2015 , 81 , 108-123. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  91. Obayomi, O. ; Seyoum, MM; Ghazaryan, L. ; Tebbé, CC ; Murase, J. ; Bernstein, N. ; Gillor, O. La texture et les propriétés du sol plutôt que le type d’eau d’irrigation façonnent la diversité et la composition des communautés microbiennes du sol. Appl. Ecol du sol. 2021 , 161 , 103834. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  92. Xia, Q. ; Rufty, T. ; Shi, W. Diversité et composition microbiennes du sol : liens avec la texture du sol et les propriétés associées. Biol du sol. Biochimie. 2020 , 149 , 107953. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  93. Mann, C. ; Lynch, D. ; Fillmore, S. ; Mills, A. Relations entre la gestion des champs, la santé des sols et la composition de la communauté microbienne. Appl. Ecol du sol. 2019 , 144 , 12-21. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  94. Venter, ZS ; Jacobs, K. ; Hawkins, H.-J. L’impact de la rotation des cultures sur la diversité microbienne du sol : une méta-analyse. Pédobiologie 2016 , 59 , 215-223. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  95. Guo, Z. ; Wan, S. ; Hua, K. ; Yin, Y. ; Chu, H. ; Wang, D. ; Guo, X. Le régime de fertilisation a un effet plus important sur la structure de la communauté microbienne du sol que la rotation des cultures et le stade de croissance dans un agroécosystème. Appl. Ecol du sol. 2020 , 149 , 103510. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  96. Kracmarova, M. ; Uhlik, O. ; Strejcek, M. ; Szakova, J. ; Cerny, J. ; Balik, J. ; Tlustos, P. ; Kohout, P. ; Demnerova, K. ; Stiborova, H. Communautés microbiennes du sol après 20 ans de pratiques de fertilisation et de rotation des cultures en République tchèque. Environ. Microbiome 2022 , 17 , 13. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  97. Ville, JR ; Dumonceaux, T. ; Tidemann, B. ; Helgason, BL La rotation des cultures influence de manière significative la composition du sol, de la rhizosphère et du microbiote racinaire du canola ( Brassica napus L.). Environ. Microbiome 2023 , 18 , 40. [ Google Scholar ] [ CrossRef ] [ PubMed ]
  98. Hart, MM; Powell, JR ; Gulden, RH; Dunfield, KE ; Peter Pauls, K. ; Swanton, CJ; Klironomos, JN; Antunes, PM ; Koch, UN M; Trevors, JT Séparer l’effet de la culture de l’herbicide sur les communautés microbiennes du sol dans le maïs résistant au glyphosate. Pédobiologie 2009 , 52 , 253-262. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
  99. Daniel, CS; Yin, C. ; Hulbert, S. ; Burke, moi; Paulitz, T. Les impacts de l’utilisation répétée du glyphosate sur les bactéries associées au blé sont faibles et dépendent de l’historique d’utilisation du glyphosate. Appl. Environ. Microbiol. 2017 , 83 , e01354-17. [ Google Scholar ] [ CrossRef ]
Avis de non-responsabilité/Note de l’éditeur : Les déclarations, opinions et données contenues dans toutes les publications sont uniquement celles du ou des auteurs et contributeurs individuels et non de MDPI et/ou du ou des éditeurs. MDPI et/ou le(s) éditeur(s) déclinent toute responsabilité pour tout préjudice corporel ou matériel résultant des idées, méthodes, instructions ou produits mentionnés dans le contenu.

© 2024 par les auteurs. Licencié MDPI, Bâle, Suisse. Cet article est un article en libre accès distribué selon les termes et conditions de la licence Creative Commons Attribution (CC BY) ( https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ ).

Comprendre les microbes du sol et le recyclage des nutriments

James J. Hoorman, cultures de couverture et qualité de l’eau, éducateur en vulgarisation, vulgarisation de l’Ohio State UniversityRafiq Islam, spécialiste des sols et de l’eau, Ohio State University Extension, South Centers at Piketon

Les micro-organismes du sol existent en grand nombre dans le sol tant qu’il existe une source de carbone pour l’énergie. Il existe un grand nombre de bactéries dans le sol, mais en raison de leur petite taille, leur biomasse est plus faible. Les actinomycètes sont 10 fois plus petits en nombre, mais sont plus grands en taille et ont donc une biomasse similaire à celle des bactéries. Les populations de champignons sont plus petites mais dominent la biomasse du sol lorsque le sol n’est pas perturbé. Les bactéries, les actinomycètes et les protozoaires sont robustes et peuvent tolérer davantage de perturbations du sol que les populations fongiques. Ils dominent donc dans les sols labourés, tandis que les populations fongiques et nématodes ont tendance à dominer dans les sols labourés ou sans labour.

Il y a plus de microbes dans une cuillère à café de terre qu’il n’y a d’habitants sur terre. Les sols contiennent environ 8 à 15 tonnes de bactéries, champignons, protozoaires, nématodes, vers de terre et arthropodes. Voir les fiches d’information sur les rôles des bactéries, des champignons, des protozoaires et des nématodes du sol.

Tableau 1 : Nombre relatif et biomasse des espèces microbiennes à une profondeur de sol de 0 à 6 pouces (0 à 15 cm)
MicroorganismesNombre/g de solBiomasse (g/m 2 )
Bactéries10 8 –10 940 à 500
Actinomycètes10 7 –10 840 à 500
Champignons10 5 –10 6100-1500
Algues10 4 –10 51 à 50
Protozoaires10 3 –10 4Varie
Nématodes10 2 –10 3Varie

Décomposition microbienne de la matière organique du sol

La décomposition de la matière organique remplit deux fonctions pour les micro-organismes : fournir de l’énergie pour la croissance et fournir du carbone pour la formation de nouvelles cellules. La matière organique du sol (MOS) est composée des fractions « vivantes » (micro-organismes), « mortes » (résidus frais) et « très mortes » (humus). Le « très mort » ou humus est la fraction de MOS à long terme, vieille de plusieurs milliers d’années et résistante à la décomposition. La matière organique du sol contient deux composants appelés MOS active (35 %) et passive (65 %). La MOS active est composée de matières végétales ou animales fraîches « vivantes » et « mortes » qui servent de nourriture aux microbes et sont composées de sucres et de protéines faciles à digérer. La SOM passive est résistante à la décomposition par les microbes et est plus riche en lignine.

Les microbes ont besoin d’un apport régulier de MOS active dans le sol pour survivre dans le sol. Les sols non labourés à long terme contiennent des niveaux de microbes nettement plus élevés, plus de carbone actif, plus de MOS et plus de carbone stocké que les sols labourés conventionnels. La majorité des microbes présents dans le sol existent dans des conditions de famine et ont donc tendance à être dans un état dormant, en particulier dans les sols labourés.

Les résidus végétaux morts et les éléments nutritifs des plantes deviennent la nourriture des microbes présents dans le sol. La matière organique du sol (MOS) correspond essentiellement à toutes les substances organiques (tout ce qui contient du carbone) présentes dans le sol, vivantes et mortes. La MOS comprend les plantes, les algues bleu-vert, les micro-organismes (bactéries, champignons, protozoaires, nématodes, coléoptères, collemboles, etc.) et la matière organique fraîche et en décomposition provenant des plantes, des animaux et des micro-organismes. 

La matière organique du sol peut être décomposée en ses éléments constitutifs. Cent grammes (g) ou 100 livres (lbs) de matière végétale morte produisent environ 60 à 80 g (lbs) de dioxyde de carbone, qui est rejeté dans l’atmosphère. Les 20 à 40 g (lb) d’énergie et de nutriments restants sont décomposés et transformés en environ 3 à 8 g (lb) de micro-organismes (les vivants), 3 à 8 g (lb) de composés non humiques (les morts), et 10 à 30 g (lb) d’humus (la matière très morte, résistante à la décomposition). La structure moléculaire de la MOS est principalement constituée de carbone et d’oxygène avec un peu d’hydrogène et d’azote et de petites quantités de phosphore et de soufre. La matière organique du sol est un sous-produit des cycles du carbone et de l’azote.


Le processus de décomposition microbienne de la matière organique du sol.

Figure 1. Diagramme du Dr Rafiq Islam.


Nutriments de la matière organique du sol

Les éléments nutritifs du sol ont une valeur actuelle de 680 $ pour chaque 1 pour cent de MOS ou de 68 $ par tonne de MOS sur la base des valeurs économiques des engrais commerciaux (voir tableau 2). La MOS est composée principalement de carbone, mais associée au carbone sont de grandes quantités d’azote et de soufre provenant des protéines, du phosphore et du potassium. Le SOM doit être considéré comme un investissement dans un certificat de dépôt (CD). Les sols biologiquement actifs et contenant de plus grandes quantités de carbone actif recyclent et libèrent plus de nutriments pour la croissance des plantes que les sols biologiquement inactifs et contiennent moins de matière organique active. Dans des conditions de culture sans labour, de petites quantités de nutriments sont libérées chaque année (comme les intérêts sur un CD) pour fournir des nutriments lentement et efficacement aux racines des plantes. Cependant, avec le travail du sol, de grandes quantités de nutriments peuvent être libérées puisque la MOS est consommée et détruite par les microbes. Étant donné que les niveaux de MOS mettent du temps à s’accumuler, la capacité de stockage des nutriments est diminuée et les excédents de nutriments libérés sont souvent lessivés dans les eaux de surface. La SOM est un réservoir de nombreux nutriments végétaux.

Considérez les trois scénarios suivants. Les sols renouvellent généralement 1 à 3 pour cent de leur azote stocké dans la MOS. Les sols labourés ou malsains libèrent un pourcentage d’azote plus faible en raison d’une activité microbienne plus faible. Un sol labouré avec 2 pour cent de MOS (2 000 livres de N) peut libérer 1 pour cent de N ou 20 livres de N par an. Un sol plus biologiquement actif et contenant 4 pour cent de MOS (4 000 lb de N) peut libérer 1,5 pour cent de N ou 60 lb de N, tandis qu’un sol à 6 pour cent de MOS (6 000 lb de N) peut libérer 2 pour cent de N ou 120 lb de N. Dans les sols, les excédents de nutriments libérés sont souvent perdus et les réserves de carbone sont épuisées, ce qui réduit le stockage futur des nutriments. Les agriculteurs constatent souvent cela lorsqu’ils labourent un sol vierge, un vieux pâturage ou une clôture. Pendant plusieurs années, les cultures sur le sol nouvellement labouré pousseront mieux que les sols environnants, mais avec le temps, le sol sera épuisé en carbone et le sol nouvellement labouré deviendra moins fertile car le carbone est oxydé sous forme de dioxyde de carbone et perdu dans l’atmosphère. . Le travail du sol entraîne l’oxydation et la destruction du carbone dans le sol en augmentant les niveaux d’oxygène du sol, favorisant ainsi l’expansion des populations de bactéries et la consommation de carbone actif dans le sol.

Tableau 2 : Valeur de la matière organique du sol
Hypothèses : 2 000 000 livres de sol dans les 6 premiers pouces
Nutriments1% de matière organique = 20 000# 50%Carbone, rapport C:N = 10:1
Azote:1000# * 0,50$/#N = 500$
Phosphore:100# * 0,70$/#P = 70$
Potassium:100# * 0,40$/#K = 40$
Soufre:100# * 0,50$/#S = 50$
Carbone:10 000# ou 5 tonnes * 4 $/tonne = 20 $
Valeur de 1 % de nutriments SOM/acre= 680 $
Rapport relatif des nutriments :100 Carbone/10 Azote/ 1 Phosphore/1 Potassium/1 Soufre

Effets du climat, de la température et du pH sur la MOS

La MOS est affectée par le climat et la température. Les populations microbiennes doublent à chaque changement de température de 10 degrés Fahrenheit. Si nous comparons les tropiques aux régions arctiques plus froides, nous constatons que la majeure partie du carbone est retenue dans les arbres et la végétation aérienne. Sous les tropiques, la couche arable contient très peu de MOS car les températures élevées et l’humidité décomposent rapidement la MOS. En se déplaçant vers le nord ou le sud de l’équateur, la MOS augmente dans le sol. La toundra près du cercle polaire arctique contient une grande quantité de MOS en raison des températures froides. Les températures glaciales modifient le sol de sorte qu’une plus grande quantité de MOS est décomposée que dans les sols non sujets au gel.

L’humidité, le pH, la profondeur du sol et la taille des particules affectent la décomposition de la MOS. Les régions chaudes et humides stockent moins de carbone organique dans le sol que les régions sèches et froides en raison d’une décomposition microbienne accrue. Le taux de décomposition de la MOS augmente lorsque le sol est exposé à des cycles de séchage et d’humidification par rapport aux sols continuellement humides ou secs. Toutes choses étant égales par ailleurs, les sols dont le pH est neutre à légèrement alcalin décomposent la MOS plus rapidement que les sols acides ; par conséquent, le chaulage du sol améliore la décomposition de la MOS et l’évolution du dioxyde de carbone. La décomposition est également plus importante près de la surface du sol, là où se trouvent la plus forte concentration de résidus végétaux. À de plus grandes profondeurs, la décomposition de la MOS est moindre, ce qui correspond à une baisse des niveaux de carbone organique due à la diminution des résidus végétaux. Les petites particules sont plus facilement dégradées par les microbes du sol que les grosses particules, car la surface globale est plus grande avec les petites particules, de sorte que les microbes peuvent attaquer les résidus.

Une différence dans la formation des sols se produit également d’est en ouest à travers les États-Unis. À l’est, les forêts de feuillus prédominaient et les racines pivotantes des arbres étaient riches en lignine, et les arbres à feuilles caduques laissaient de grandes quantités de feuilles mortes à la surface du sol. Les racines des feuillus ne se renouvellent pas rapidement, de sorte que les niveaux de matière organique dans le sous-sol sont assez faibles. Dans les sols forestiers, la majeure partie de la MOS est distribuée dans les quelques centimètres supérieurs. À mesure que vous vous déplacez vers l’ouest, de hautes prairies dominent le paysage et la couche arable se forme à partir de systèmes racinaires profonds et fibreux. Cinquante pour cent des racines d’une herbe meurent et sont remplacées chaque année et les racines de l’herbe sont riches en sucres et en protéines (matière organique active plus élevée) et plus faibles en lignine. Ainsi, les sols formés sous les prairies à herbes hautes sont riches en MOS dans tout le profil pédologique. Ces sols de premier choix sont très productifs car ils ont un pourcentage plus élevé de MOS (en particulier de charbon actif), retiennent plus de nutriments, contiennent plus de microbes et ont une meilleure structure du sol en raison de populations fongiques plus importantes.

Rapport carbone/azote

La dégradation des résidus organiques par les microbes dépend du rapport carbone/azote (C:N). Les microbes présents dans le rumen d’une vache, dans un tas de compost et dans le sol dépendent du rapport C:N pour décomposer les résidus organiques (à base de carbone). Considérez deux sources d’alimentation distinctes, un jeune plant de luzerne tendre et de la paille d’avoine ou de blé. Une jeune plante de luzerne contient plus de protéines brutes, d’acides aminés et de sucres dans la tige, elle est donc facilement digérée par les microbes, que ce soit dans le rumen d’une vache, dans un tas de compost ou dans le sol. La jeune luzerne a une teneur élevée en azote provenant des protéines (les acides aminés et les protéines sont riches en azote et en soufre), elle a donc un rapport carbone/azote plus faible (moins de carbone, plus d’azote). Cependant, la paille d’avoine et de blé (ou le foin plus âgé) contient plus de lignine (qui résiste à la décomposition microbienne), moins de protéines brutes, moins de sucres dans la tige et un rapport C:N plus élevé. La paille est décomposée par les microbes, mais il faut plus de temps et d’azote pour décomposer cette source riche en carbone.

Une faible teneur en azote ou un rapport C:N élevé est associé à une lente décomposition de la MOS. Les plantes immatures ou jeunes ont une teneur en azote plus élevée, des rapports C:N plus faibles et une décomposition plus rapide de la SOM. Pour un bon compostage, un rapport C:N inférieur à 20 permet aux matières organiques de se décomposer rapidement (4 à 8 semaines) tandis qu’un rapport C:N supérieur à 20 nécessite un supplément d’azote et ralentit la décomposition. Ainsi, si nous ajoutons au sol un matériau à haute teneur en carbone et à faible teneur en N, les microbes capteront l’azote du sol. Finalement, l’azote du sol est libéré mais à court terme, l’azote est retenu. Le facteur de conversion pour convertir l’azote en protéines brutes est de 16,7, ce qui explique pourquoi il est si important d’avoir un rapport C:N inférieur à 20.

Le rapport C:N de la plupart des sols est d’environ 10:1, ce qui indique que l’azote est disponible pour la plante. Le rapport C:N de la plupart des résidus végétaux a tendance à diminuer avec le temps, à mesure que la MOS se désintègre. Cela résulte de la perte gazeuse de dioxyde de carbone. Par conséquent, le pourcentage d’azote dans la MOS résiduelle augmente à mesure que la décomposition progresse. Le rapport C:N de 10:1 de la plupart des sols reflète une valeur d’équilibre associée à la plupart des microbes du sol (bactéries 3:1 à 10:1, champignon 10:1 rapport C:N).

Les bactéries sont les premiers microbes à digérer les nouveaux résidus organiques végétaux et animaux présents dans le sol. Les bactéries peuvent généralement se reproduire en 30 minutes et ont une teneur élevée en N dans leurs cellules (3 à 10 atomes de carbone pour 1 atome d’azote ou 10 à 30 pour cent d’azote). Dans de bonnes conditions de chaleur, d’humidité et de nourriture, ils peuvent se reproduire très rapidement. Les bactéries sont généralement moins efficaces pour convertir le carbone organique en nouvelles cellules. Les bactéries aérobies assimilent environ 5 à 10 pour cent du carbone tandis que les bactéries anaérobies n’en assimilent que 2 à 5 pour cent, laissant derrière elles de nombreux déchets composés de carbone et utilisant de manière inefficace l’énergie stockée dans la MOS.


Un graphique du N relatif disponible avec la durée de décomposition.

Figure 2. Graphique du N relatif disponible avec la durée de décomposition.

Luzerne, faible rapport C:N, C:N = 13:1

Paille d’avoine, rapport C:N élevé, C:N = 80:1


Les champignons libèrent généralement moins de dioxyde de carbone dans l’atmosphère et sont plus efficaces pour convertir le carbone pour former de nouvelles cellules. Le champignon capte généralement plus d’énergie de la MOS à mesure qu’il la décompose, assimilant 40 à 55 pour cent du carbone. La plupart des champignons consomment de la matière organique plus riche en cellulose et en lignine, dont la décomposition est plus lente et plus difficile. La teneur en lignine de la plupart des résidus végétaux pourrait être plus importante que le rapport C:N pour prédire la vitesse de décomposition.

Les champignons mycorhiziens vivent dans le sol, à la surface ou dans les racines des plantes. Les champignons ont une grande surface et contribuent au transport des nutriments minéraux et de l’eau vers les plantes. Le cycle de vie des champignons est plus complexe et plus long que celui des bactéries. Les champignons ne sont pas aussi résistants que les bactéries et nécessitent une source de nourriture plus constante. Les niveaux de population de champignons ont tendance à diminuer avec le travail du sol conventionnel. Les champignons ont un rapport carbone/azote plus élevé (10:1 carbone/azote ou 10 % d’azote) mais sont plus efficaces pour convertir le carbone en matière organique du sol. Avec des résidus organiques riches en C:N, les bactéries et les champignons extraient l’azote du sol (voir le graphique sur l’immobilisation nette).

Les protozoaires et les nématodes consomment d’autres microbes. Les protozoaires peuvent se reproduire en six à huit heures, tandis que les nématodes mettent de trois jours à trois ans, avec une moyenne de 30 jours pour se reproduire. Après avoir consommé les bactéries ou autres microbes (riches en azote), les protozoaires et les nématodes libèrent de l’azote sous forme d’ammonium (voir le graphique sur la minéralisation nette). L’ammonium (NH 4 +) et les nitrates (NO 3 -) sont facilement convertis dans les deux sens dans le sol. Les plantes absorbent les nitrates d’ammonium et du sol pour se nourrir grâce au réseau mycorhizien des champignons.

Les populations de micro-organismes changent rapidement dans le sol à mesure que les produits SOM sont ajoutés, consommés et recyclés. La quantité, le type et la disponibilité de la matière organique détermineront la population microbienne et son évolution. Chaque organisme individuel (bactéries, champignons, protozoaires) possède certaines enzymes et réactions chimiques complexes qui aident cet organisme à assimiler le carbone. À mesure que des déchets sont générés et que les résidus organiques d’origine sont décomposés, de nouveaux micro-organismes peuvent prendre le relais, se nourrissant des déchets, de la nouvelle communauté microbienne florissante (généralement des bactéries) ou de la MOS plus résistante. Les premiers décomposeurs attaquent généralement les sucres et les protéines faciles à digérer, suivis par les micro-organismes qui s’attaquent aux résidus les plus résistants.


Graphique du niébé décomposé par des bactéries et des champignons.

Figure 3. Graphique du niébé (C:N <20) décomposé par les bactéries et les champignons, l’évolution du dioxyde de carbone et les protozoaires et les nématodes consommant les bactéries et les champignons et excrétant de l’ammonium dans le sol pour la croissance des plantes. NO3- et NH4+ sont facilement convertis dans le sol. Graphique du Dr Rafiq Islam.


Graphique du niébé décomposé par des bactéries et des champignons.

Figure 4. Graphique du niébé (C:N <20) décomposé par les bactéries et les champignons, l’évolution du dioxyde de carbone et les protozoaires et les nématodes consommant les bactéries et les champignons et excrétant de l’ammonium dans le sol pour la croissance des plantes. NO3- et NH4+ sont facilement convertis dans le sol. Graphique du Dr Rafiq Islam.


Les cultures de couverture fournissent de la nourriture (carbone actif comme le glucose et les protéines) aux microbes dont ils peuvent se nourrir. Dans le sol, il y a 1 000 à 2 000 fois plus de microbes associés aux racines que ceux vivant dans un sol nu ou labouré. Les microbes fabriquent à leur tour de la MOS et stockent les nutriments du sol. La construction de SOM nécessite que les éléments nutritifs du sol comme le NPKS soient liés dans le sol. Les cultures de couverture hivernales absorbent l’excès de nutriments du sol et fournissent de la nourriture à tous les microbes présents dans le sol pendant les mois d’hiver, plutôt que d’utiliser les réserves de MOS pour les nutriments. Dans un champ labouré conventionnel, les éléments nutritifs du sol sont rapidement libérés à mesure que la MOS est brûlée et que l’habitat des microbes et des organismes du sol est détruit. Dans un champ sans labour, des niveaux élevés de MOS constituent des réserves de nutriments du sol qui sont lentement libérés dans les sols. L’ajout d’une culture de couverture vivante dans un champ sans labour augmente la matière organique active (sucres et protéines) pour les microbes du sol. Les microbes du sol peuvent se nourrir de deux cultures au lieu d’une seule par an. Les microbes prospèrent dans des conditions de culture sans labour et dans les cultures de couverture hivernales. Les cultures de couverture et le fumier peuvent être utilisés pour nourrir les microbes du sol et recycler les éléments nutritifs du sol. À mesure que les microbes du sol décomposent les résidus organiques, ils libèrent lentement des éléments nutritifs dans le sol pour les cultures de couverture hivernales ou pour la culture précédente. Les cultures de couverture empêchent la perte de nutriments par l’érosion du sol, le lessivage, la volatilisation ou la dénitrification.

Résumé

Les micro-organismes abondent dans le sol et jouent un rôle essentiel dans la décomposition des résidus organiques et le recyclage des éléments nutritifs du sol. Les bactéries sont les microbes les plus petits et les plus résistants du sol et peuvent survivre dans des conditions difficiles comme le travail du sol. Les bactéries ne sont efficaces qu’à 20 à 30 pour cent pour recycler le carbone, ont une teneur élevée en azote (3 à 10 atomes de carbone pour 1 atome d’azote ou 10 à 30 pour cent d’azote), une teneur en carbone plus faible et une durée de vie courte. L’efficacité de l’utilisation du carbone est de 40 à 55 pour cent pour les champignons mycorhiziens, de sorte qu’ils stockent et recyclent plus de carbone (rapport carbone/azote de 10 : 1) et moins d’azote (10 pour cent) dans leurs cellules que les bactéries. Les champignons sont plus spécialisés mais ont besoin d’une source de nourriture constante et se développent mieux dans des conditions sans labour.

La matière organique du sol (MOS) est composée des fractions « vivantes » (micro-organismes), « mortes » (résidus frais) et « très mortes » (humus). La SOM active est composée de matières végétales ou animales fraîches qui servent de nourriture aux microbes et est composée de sucres et de protéines faciles à digérer. La SOM passive est résistante à la décomposition par les microbes (plus riche en lignine). Active SOM améliore la structure du sol et retient les nutriments disponibles pour les plantes. Chaque 1 pour cent de SOM contient 1 000 livres d’azote, 100 livres de phosphore, 100 livres de potassium et 100 livres de soufre ainsi que d’autres nutriments végétaux essentiels. Le travail du sol détruit la MOS en oxydant la MOS, permettant aux bactéries et autres microbes de décomposer rapidement les résidus organiques. Des températures et une humidité plus élevées augmentent la destruction de la MOS en augmentant les populations microbiennes dans le sol. Les résidus organiques avec un faible rapport carbone/azote (C:N) (inférieur à 20) se décomposent facilement et les nutriments sont rapidement libérés (4 à 8 semaines), tandis que les résidus organiques avec un rapport C:N élevé (supérieur à 20) se décomposent. lentement et les microbes vont capter l’azote du sol pour décomposer les résidus. Les protozoaires et les nématodes consomment d’autres microbes présents dans le sol et libèrent de l’azote sous forme d’ammonium, qui devient disponible pour d’autres micro-organismes ou est absorbé par les racines des plantes.

Reconnaissance

Cette fiche d’information a été réalisée en collaboration avec le Midwest Cover Crops Council (MCCC).

Les références

Alexandre, Martin. 1991. Introduction à la microbiologie des sols,  2e éd. Malabar, Floride : Société d’édition Krieger.

Ingham, Elaine R. 2014. «L’introduction à la biologie des sols». En  biologie des sols  Service de conservation des ressources naturelles. PDF.
envirothonpa.org/wp-content/uploads/2014/04/7-Soil-Biology-Primer.pdf.

Magdoff, F. et H. van Es. 2001. Construire des sols pour de meilleures récoltes , 2e éd. Beltsville, MD : Réseau d’agriculture durable.

https://ohioline.osu.edu/factsheet/SAG-16

Moutons et plantes de services

Vidéo détaillant le pâturage des ovins sur les couverts végétaux en Agriculture de Conservation des Sols. Témoignages de l’expérience de 2 frères agriculteurs de l’APAD 62, situé dans le Marquenterre, Somme (80) dans la région des Hauts-de-France. 🐑 Présentation du troupeau. 🐑 Comment gérez-vous le pâturage des couverts sur la ferme ? 🐑 Quel est l’impact du troupeau sur le sol ? 🐑 Quelle est la place des couverts au niveau de la rentabilité ? 🐑 Quels conseils donneriez-vous à quelqu’un qui souhaite se lancer dans cette pratique ?

La présence d’un troupeau d’ovin dans les parcelles en SCV accélèrent la décomposition des plantes et augmentent la vie bactérienne positivement …!!

ACS Agriculture de Conservation des Sols

https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Agriculture_de_conservation_des_sols_(ACS)

L’ ACS expliqué sur l’excellent site triple performance https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Triple_Performance

L’agriculture de conservation des sols (ACS) est un ensemble de techniques culturales destinées à maintenir et améliorer le potentiel agronomique des sols, tout en conservant une production régulière et performante sur les plans technique et économique.

Elle repose sur 3 axes majeurs :

  • Pas de travail du sol
  • Couverture permanente du sol
  • Diversité et rotation longue des cultures

à découvrir la suite et bien plus encore sur triple performance

https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Triple_Performance

99,99 % Des Pesticides Que Nous Consommons Sont Fabriqués Par Des Plantes

Autant ce que l’on appelle pesticides sont retrouvés NATURELLEMENT jusque dans notre alimentation…..Autant dans la nature vous ne trouverez aucun exemple de travail mécanique de sol comme l’agriculture conventionnelle le pratique . Les plantes n’ont pas besoin de travail mécanique de sol pour se développer …..Mais elles ont besoin de fabriquer des produits pour leurs défenses auprès des prédateurs et des maladies

Par Josh Bloom — 7 juin 2018

Le chou contient des dizaines de pesticides fabriqués par la plante elle-même. Deux sont cancérigènes. Donc? Image : Oocités

Quand Bruce Ames parle de toxicité, il est temps d’écouter (1) . Ames est l’inventeur du très important test d’Ames pour la mutagénicité, qui mesure les dommages causés à l’ADN par un produit chimique donné. Le test d’Ames constitue un obstacle essentiel dans le monde de la recherche sur la découverte de médicaments. Même si un test Ames positif ne constitue pas une preuve de facto qu’un produit chimique sera cancérigène chez l’homme, il s’agit d’un signal d’alarme géant dans le développement de médicaments. De nombreux médicaments prometteurs ont rencontré leur fabricant simplement grâce à un test d’Ames positif. 

BONNE CHANCE POUR ÉVITER LES PESTICIDES

Étant donné que les pesticides et les herbicides font régulièrement la une des journaux, dernièrement à cause de la « guerre du glyphosate », (2) j’ai pensé qu’il pourrait être intéressant d’examiner un article de synthèse qu’Ames et ses collègues ont écrit il y a près de trois décennies dans  les Actes de l’Académie nationale des sciences. (PNAS) . Si vous vivez dans l’illusion que vous pouvez vous lancer dans des aliments entiers et payer trop cher pour un tas de produits biologiques sans pesticides, cet article vous détrompera de cette erreur. Si vous ne voulez pas consommer de pesticides, alors vous feriez mieux d’arrêter de manger, car vous en consommez à chaque bouchée. Il y en a beaucoup. Selon Ames :

  • 99,99 % (en poids) des pesticides consommés par le public américain sont fabriqués par les plantes elles-mêmes comme mécanisme de défense.
  • Les pesticides synthétiques et naturels sont également susceptibles d’être cancérigènes.

(Il est peu probable que vous voyiez cette information publiée dans Whole Foods.)

Ames écrit (c’est moi qui souligne) :

 « L’examen toxicologique des produits chimiques synthétiques tels que les pesticides et les polluants industriels, sans examen similaire des produits chimiques présents dans la nature à des fins de comparaison, a généré un déséquilibre à la fois dans les données et dans la perception des dangers potentiels pour les humains . »

Sans blague. À l’American Council, nous crions cela depuis de nombreuses années, pour ensuite être traités de « complices de l’industrie » chaque fois que nous osons qualifier un produit chimique de sûr. Non seulement nous ne sommes pas des complices (3) , mais nous avons toujours eu raison sur un point clé. La distinction entre produits chimiques « naturels » et « artificiels » n’a aucun sens – ce que beaucoup d’Américains ne connaissent pas. L’origine d’un produit chimique n’a pas d’importance. Votre corps ne peut pas dire ce qui est naturel ou synthétique – seulement les propriétés de la matière chimique.

Il est difficile de blâmer les consommateurs ; l’industrie alimentaire biologique et les charlatans d’Internet ont fait un travail magistral en créant un récit selon lequel nous sommes tous empoisonnés par d’infimes quantités de milliers de produits chimiques fabriqués par l’homme, et que le moyen d’éviter cela est d’acheter des produits dits « naturels ». produits car ils ne contiennent pas de produits chimiques. Mais le récit est complètement faux. Excellente commercialisation. Terrible science. Voyons comment Ames est parvenu à ses conclusions. 

MODÈLES DE CANCÉROGÉNICITÉ DU RAT ET DE LA SOURIS – DE NOMBREUSES LIMITES

Toutes les données de cancérogénicité contenues dans l’article du PNAS proviennent de modèles de cancer chez le rat et la souris, qui sont notoirement peu fiables  pour prédire les cancers humains, mais ce sont les meilleurs que nous ayons. Ames et ses collègues de l’UC Berkeley ont parcouru la littérature à la recherche d’études sur les aliments contenant des pesticides naturels connus. Les chiffres sont énormes. Par exemple, rien que dans le chou, 49 pesticides et leurs métabolites ont été détectés. Parmi ceux-ci, deux produits chimiques, l’acide chlorogénique et l’isothiocyanate d’allyle, ont provoqué des tumeurs chez le rat, mais pas chez la souris (4) . Ames estime que les Américains consomment entre 5 000 et 10 000 pesticides naturels différents.

LES CANCÉRIGÈNES SONT PARTOUT

La revue a également identifié des études dans lesquelles des pesticides d’origine végétale avaient été testés (à fortes doses) (5) pour voir s’ils provoquaient le cancer chez les rongeurs. Cinquante-deux de ces pesticides, tous couramment présents dans divers aliments, ont été évalués de cette manière ; 27 se sont révélés cancérigènes. Plus de la moitié. 

« Les pesticides naturels constituent un sous-ensemble important de produits chimiques naturels. Les plantes produisent des toxines pour se protéger contre les champignons, les insectes et les prédateurs animaux. »

Bruce Ames, et. Al. 

Les plantes n’existent pas pour servir les humains ; ils sont ici parce qu’ils ont survécu et se sont reproduits. Pour ce faire, ils ont développé la capacité de synthétiser des produits chimiques pour les protéger des prédateurs. Malgré les protestations constantes contre les pesticides, nous n’aurions rien à manger si les plantes ne produisaient pas celles dont elles ont besoin pour se défendre.

ET NOUS EN MANGERONS BEAUCOUP

Notre obsession idiote d’éviter d’infimes quantités de résidus de pesticides sur une pomme semble encore plus idiote lorsque nous examinons les quantités relatives de pesticides naturels et synthétiques que nous consommons. Lorsque la FDA a analysé les aliments pour détecter la présence de produits chimiques synthétiques importants (probablement présents dans l’environnement), 105 résidus chimiques différents ont été détectés dans les aliments (6) . La somme totale de ces 105 produits chimiques (combinés) a été estimée à environ 0,09 mg par personne et par jour, dont environ la moitié sont cancérigènes. En revanche, nous consommons quotidiennement environ 1,5 g (1 500 mg) de pesticides naturels. 

Nous concluons également qu’aux faibles doses de la plupart des expositions humaines, les risques comparatifs des résidus de pesticides synthétiques sont insignifiants .

MAIS NOUS NE SOMMES PAS TOUS MORTS

Nous consommons régulièrement des milliers de pesticides, la plupart fabriqués par les plantes, et une quantité bien moindre de résidus de pesticides appliqués sur les cultures. Et pourtant, nous sommes toujours là. La raison est évidente, et c’est la même raison pour laquelle il n’y a pas de quoi s’inquiéter des infimes quantités de croque-mitaines environnementaux omniprésents comme le BPA, les phtalates et les parabènes : la dose. Les produits chimiques cancérigènes, qu’ils soient d’origine végétale ou synthétiques, sont traités par le foie et excrétés. C’est le travail du foie, et il le fait très bien. Sinon, il n’y aurait pas besoin de pesticides de synthèse car le chou nous aurait déjà planté en terre.

REMARQUES:

(1) Bruce Ames, l’un des fondateurs de l’American Council, n’a pas remporté le prix Nobel pour son invention. Cela me laisse perplexe. 

(2) Même si cela n’a rien de drôle, il y a eu beaucoup d’affaires amusantes concernant le glyphosate ces derniers temps, y compris des fraudes. En parlant de fraude, voyez le démantèlement brutal de la corruption du CIRC par mon collègue Alex Berezow . Le Dr Berezow a également écrit ici sur les pesticides à base de plantes .

(3) Des compères ? À peine. À l’ACSH, nous gardons un mur entre la science et la collecte de fonds pour éviter ne serait-ce que l’apparence d’un conflit d’intérêts. À l’heure actuelle, c’est un mur inutile. On m’a dit que 97 % de notre financement provenait de donateurs individuels. Je ne sais pas d’où viennent les 3% restants.

(4) Le statut réglementaire actuel de l’isothiocyanate d’allyle n’est pas cohérent avec les conclusions d’Ames. Le produit chimique n’apparaît pas sur la liste de la proposition 65 de Californie et fait partie du groupe 3 du CIRC – non classifiable quant à sa cancérogénicité pour l’homme. 

(4) Cet écart est expliqué par le Programme national de toxicologie car les souris ne reçoivent pas la dose maximale tolérée des deux produits chimiques alors que les rats la reçoivent. 

(5) Je ne plaisante pas sur les fortes doses. Environ la moitié de ces tests ont été réalisés à la dose maximale tolérée (DMT) – la dose à laquelle les animaux commencent à mourir si elle est dépassée. On ne sait pas si cela a à voir avec le fait que les humains consomment de petites quantités de ce produit chimique – une autre limite des tests de cancérogénicité sur les rongeurs. 

(6) Conseil national de recherches, Conseil de l’agriculture (1987) Réglementation des pesticides dans les aliments (National Academy Press, Washington, DC).

https://www.acsh.org/news/2018/06/07/9999-pesticides-we-eat-are-made-plants-12962

PHOTOSYNTHÈSE

A mon humble avis, le seul truc qui peut avoir l’ambition de résoudre un panel assez large de problématiques actuelles de cette planète, s’appelle la PHOTOSYNTHÈSE , la photosynthèse qui fait la force de la Nature est la fonction inimitable ( à énergie gratuite)  qui enclenche tous  les processus qui intéressent toute la vie sur cette Terre …..On ne parle pas assez de cette photosynthèse ….On l’a plutôt sacrement mise à mal depuis quelques temps …..On doit peut-être remettre « de la photosynthèse dans les cerveaux » 

Si l’homme était si intelligent, au lieu d’avoir une planète avec un climat détraqué, on devrait avoir un paradis naturel en évolution constante……Uniquement si on avait un peu compris la Nature ….au lieu de la détruire , il faut la développer , la booster, et ce qui est terrible , c’est qu’elle peut le faire seule, il suffit de la laisser tranquille …..Elle sait ce qu’elle doit faire faire pour être performante …..Elle faisait ça tranquille depuis très, très longtemps……La Nature est d’une puissance magnifique

https://planet-vie.ens.fr/thematiques/manipulations-en-svt/la-photosynthese-generalites

ARTICLE

La photosynthèse : généralités

Publié le 01.03.04

Par Roger PratFrançois Moreau

NOSW, Pixabay

Lecture zen

Article présentant les différentes étapes de la photosynthèse et des expériences réalisables en classe permettant de montrer le déroulement de celle-ci.
Analyse de résultats expérimentaux et de démonstrations célèbres : expériences d’Emerson, d’Engelman, de Ruben et Kamen…

1.    Introduction

Les végétaux, organismes photoautotrophes, sont capables d’utiliser l’énergie lumineuse pour réaliser la synthèse de molécules organiques, à partir de composés minéraux. L’ensemble de ces réactions est regroupé sous le terme de photosynthèse.
La photosynthèse est réalisée par des organismes autotrophes au carbone, grâce à des pigments particuliers, et peut être découpée en deux groupes de réactions.

Le dossier aborde de manière succincte ces généralités sur la photosynthèse. Il s’agit essentiellement d’une version « abrégée » de l’ensemble de documents présents sur le site Biologie et Multimédia qui reprennent l’essentiel du module « Biologie et Physiologie végétales » de 2e année de l’Université Paris VI. Ce dossier « abrégé » reste donc bien évidemment incomplet. À tout moment, il est possible d’accéder aux documents complets, par les liens signalés.

2.    Les organismes autotrophes au carbone

2.1.    Autotrophie et hétérotrophie

Les êtres vivants sont composés d’eau et de sels minéraux, ainsi que de substances organiques. Ces dernières comportent glucides, lipides, protéines, acides nucléiques, etc. Or les composés organiques sont continuellement renouvelés (par dégradation et synthèse). Ce fonctionnement des êtres vivants nécessite des échanges constants de matière et d’énergie avec le milieu extérieur.

On peut ainsi distinguer différents types d’organismes en fonction de leurs besoins et de la source d’énergie utilisée.

  • Les organismes hétérotrophes : ils sont incapables d’effectuer eux-mêmes les synthèses de leurs constituants à partir d’élément minéraux. Ils sont en général chimiotrophes, c’est-à-dire utilisant comme source d’énergie l’énergie chimique récupérée au cours de l’oxydation des composés organiques réduits présents dans leur alimentation.
  • Les organismes autotrophes : ils sont capables d’utiliser des éléments inorganiques pour synthétiser leurs propres constituants organiques. Ils sont en général phototrophes, c’est-à-dire capables d’utiliser l’énergie lumineuse et de convertir cette énergie en étapes chimiques.

Voir sur le site BMédia : Chez les procaryotes, on peut trouver en fait des types trophiques bien plus complexes…

2.2.    Organismes hétérotrophes et chimiotrophes

Il s’agit des animaux, des champignons, et de certains procaryotes (la bactérie E. coli par exemple). Ces organismes utilisent des substances organiques à la fois comme source d’énergie et comme source de pouvoir réducteur.

Figure 1 – Schéma général du métabolisme d’une cellule hétérotrophe / chimiotropheLes intermédiaires sont : 1 = ATP, intermédiaire énergétique ; 2 = NADH ou NADPH, coenzymes d’oxydo-réduction ; 3 = molécules du métabolisme intermédiaire (pyruvate, malate, acétylCoA, etc.).Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Voir sur le site BMédia : Exemples d’organismes hétérotrophes / chimiotrophes.

2.3.    Organismes autotrophes et phototrophes

Il s’agit des végétaux chlorophylliens et de certains procaryotes. Ces organismes utilisent la lumière comme source d’énergie et l’eau comme pouvoir réducteur.

Figure 2 – Schéma général du métabolisme d’une cellule autotrophe / phototropheLes intermédiaires sont : 1 = ATP, intermédiaire énergétique ; 2 = NADH ou NADPH, coenzymes d’oxydo-réduction ; 3 = molécules du métabolisme intermédiaire (pyruvate, malate, acétylCoA, etc.).Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Toutefois, le fait qu’un organisme est autotrophe n’implique pas que toutes ses cellules soient autotrophes. Ainsi, si l’on prend l’exemple des trachéophytes (plantes vascularisées, ce qui inclus les plantes à fleurs), on peut noter que dans leur cas l’appareil aérien est autotrophe, mais que l’appareil racinaire est lui hétérotrophe (de même que l’embryon et la plantule).

Voir sur le site BMédia : Exemples d’organismes autotrophes / phototrophes et classification sommaire

2.4.    Cycles de l’oxygène et du carbone

Figure 3 – Cycle du carbone et cycle de l’oxygèneLa photosynthèse des végétaux chlorophylliens est responsable de la fixation et de la réduction de CO2, ainsi que de la libération d’O2.
À l’inverse, la fonction respiratoire des organes et organismes non chlorophylliens est responsable de l’oxydation des composés organiques (consommation d’O2, libération de CO2).
Il en résulte un cycle pour le carbone et un cycle pour l’oxygène qui sont antiparallèles.Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Voir sur le site BMédia : Le fonctionnement de ces cycles est lié à des flux d’énergie entre les organismes

3.    Localisation de la photosynthèse

Chez les plantes terrestres (Embryophytes, anciennement appelées cormophytes), la photosynthèse se réalise dans les chloroplastes des parenchymes chlorophylliens des organes chlorophylliens. Ces organes sont les feuilles, plus rarement les tiges. Chez les algues, les cellules chlorophylliennes sont localisées dans l’ensemble du thalle.

Nous nous limitons ici à l’exemple des Angiospermes. Une étude expérimentale (par exemple basée sur la présence d’amidon, stocké temporairement lors de la photosynthèse) permet de mettre en évidence la localisation de la photosynthèse, aussi bien au niveau de l’organisme dans son entier qu’au sein de la cellule elle-même (voir à ce sujet le document sur cette mise en évidence expérimentale)

3.1.    Localisation au sein des feuilles

Chez les Angiospermes, la photosynthèse est essentiellement localisée au niveau de la feuille. Cet organe aplati, en relation étroite avec la tige, possède une morphologie lui permettant de présenter une grande surface vis-à-vis de l’environnement.

Voir sur le site BMédia : Exemple d’une feuille : le lierre

Figure 4 – Structure schématique d’une feuille d’Angiosperme dicotylédoneLa nervure médiane, très en relief comme chez beaucoup de dicotylédones, contient principalement des tissus conducteurs de la sève brute (xylème) et de la sève élaborée (phloème). Ces tissus sont protégés par des tissus de soutien.
De part et d’autre de cette nervure, le limbe est formé par du parenchyme palissadique (face supérieure) et du parenchyme lacuneux (face inférieure).
La feuille est protégée des pertes d’eau par deux épidermes, recouverts d’une cuticule imperméable.
Les échanges de gaz sont assurés par les stomates.Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

La plupart des feuilles d’Angiospermes dicotylédones présente un parenchyme chlorophyllien palissadique à la face supérieure : c’est à son niveau que se déroule la photosynthèse. Ce tissu est en relation aussi bien avec l’extérieur (par les stomates) qu’avec l’intérieur de la plante (par les tissus conducteurs des nervures).

Voir sur le site BMédia : La feuille des Angiospermes Monocotylédone ne présente souvent qu’un seul type de parenchyme et Présentation plus complète de la structure de la feuille.

3.2.    Localisation au sein des cellules

Au sein des cellules chlorophylliennes, la photosynthèse se déroule dans les chloroplastes. Ces organites de grande taille (environ 10 micromètres de long) possèdent une enveloppe composée d’une double membrane, et un système endomembranaire formant des saccules : les thylakoïdes. La conversion de l’énergie lumineuse en énergie de liaison chimique et en pouvoir réducteur se réalise au niveau des membranes des thylakoïdes. La réduction du carbone inorganique (CO2) en carbone organique a lieu dans le stroma du chloroplaste. Cette matière organique synthétisée peut être stockée temporairement sous la forme de grains d’amidon.

Figure 5 – Photographies d’une cellule chlorophyllienne (d’élodée du Canada) et d’un chloroplasteDans la cellule végétale, les chloroplastes sont disposés dans le cytoplasme périphérique de la vacuole. Voir le document complet pour un schéma explicatif.
Le chloroplaste est observé au microscope électronique à transmission. On note deux types de thylakoïdes : les thylakoïdes granaires qui s’assemblent en « piles » de saccules (les grana), et les thylakoïdes intergranaires.Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Voir sur le site BMédia : Schéma du chloroplaste, et voir aussi le document sur le chloroplaste

3.3.    Isolement de chloroplastes

Les chloroplastes peuvent être observés dans les conditions naturelles (« in situ »). Mais il est parfois nécessaire de les isoler, afin de réaliser une étude plus précise de leur nature et de leur fonctionnement. Pour cela, on procède à l’éclatement des cellules végétales, puis à l’isolement et à la purification des chloroplastes intacts par plusieurs centrifugations successives.

Voir sur le site BMédia : Isolement des chloroplastes : protocoles de laboratoire et photographies

4.    Équation globale de la photosynthèse

Diverses expériences permettent d’aboutir à une équation globale, résumant les mécanismes de la photosynthèse. Nous revenons ici sur quelques expériences permettant d’en démontrer les différents éléments, et donc de construire progressivement cette équation.

Plus de propositions d’expériences sont disponibles dans le dossier Expériences sur la photosynthèse.

4.1.    Production de dioxygène, utilisation de dioxyde de carbone

On peut tout d’abord chercher si certains échanges gazeux se réalisent chez les plantes chlorophylliennes, en présence de lumière. On utilisera pour cela une plante aquatique, l’élodée du Canada, et comme source de CO2, de l’hydrogénocarbonate de sodium. Celui-ci, soluble dans l’eau est absorbé par la plante et converti en CO2 grâce à une anhydrase carbonique selon la réaction :

Equation bilan de la réaction catalysée par l'anhydrase carbonique HCO3- + H+ donne CO2 + H2O
Figure 6 – Expérience de dégagement de dioxygène par une élodée à la lumièreLes trois expériences sont réalisées dans : (a) de l’eau distillée ; (b) de l’eau du robinet ; (c) de l’eau additionnée d’hydrogénocarbonate à 1 %.
C’est en (c) que la production d’oxygène est la plus importante.Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)
Figure 7 – Équation bilan de la photosynthèse : équation (1)L’expérience précédente montre qu’à la lumière, une plante verte produit de l’O2 si du CO2 lui est fourni.
Cette constatation n’implique aucune relation chimique entre le CO2 et l’O2.Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Voir sur le site BMédia : On peut obtenir des conclusions plus quantitatives en utilisant une électrode à oxygène (ExAO)

Ces expériences permettent donc de démontrer qu’en présence de lumière, les végétaux chlorophylliens consomment du CO2 et libèrent du O2. Toutefois, ces expériences seules ne nous permettent pas d’expliquer ce que permettent ces échanges gazeux pour la plante.

4.2.    Production de glucides

Dans un deuxième temps, on recherche si l’exposition à la lumière a des conséquences sur la matière organique (et plus particulièrement glucidique) présente au sein du végétal. Des expériences utilisant des isotopes radioactifs démontrent ainsi que l’énergie lumineuse permet, indirectement, la synthèse de glucides simples.

Toutefois, il est difficile de caractériser ces glucides simples produits par la photosynthèse dans des expériences utilisant du matériel simple. Il est possible par contre de caractériser l’amidon (un polymère de glucose mis en réserve lorsque la photosynthèse est très active). Cette caractérisation se réalise avec le lugol, un réactif spécifique de l’amidon.

On peut ainsi observer la présence d’amidon au sein des chloroplastes de cellules de feuille d’élodée mises à la lumière.

Figure 8 – Observation d’une feuille d’élodée exposée à la lumièreUne feuille d’élodée est placée dans une eau enrichie en hydrogénocarbonate et éclairée plusieurs heures.
A gauche : cellules observées sans coloration, chloroplastes naturellement verts.
A droite : après traitement par le lugol, des grains d’amidon de couleur sombre sont visibles dans les chloroplastes.Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Voir sur le site BMédia : On peut réaliser une expérience similaire à l’échelle de la feuille du pélargonium

On peut donc déduire de ces expériences qu’une plante éclairée fabrique des glucides (CH2O)n dans ses chloroplastes à partir du CO2 du milieu.

Figure 9 – Équation bilan déduite de ces expériences : équation (2)Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

On obtient ainsi l’équation bilan de la photosynthèse. Afin d’obtenir un équilibre chimique de cette réaction, on rajoute H2O, mais sans que les expériences présentées ici aient permis de démontrer son utilisation réelle.

Figure 10 – Équation bilan de la photosynthèse : équation (3)Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

4.3.    Remarque : origine de l’O2

Des études plus précises peuvent être réalisées, afin de mieux comprendre les relations entre les atomes des molécules figurées dans cette équation bilan. Si le devenir du carbone du CO2 ne pose pas de problème (il est incorporé dans les glucides synthétisés), l’origine de l’oxygène de l’O2 pourrait se trouver soit au niveau du CO2, soit au niveau de l’eau H2O. En réalité, il apparaît que c’est l’oxygène de l’eau qui est libéré, au cours d’une réaction d’oxydo-réduction. Ceci permet de préciser alors l’équation bilan de la photosynthèse.

Voir sur le site BMédia : Origine de l’O2 et implications pour l’équation bilan de la photosynthèse

5.    Les pigments photosynthétiques

La réalisation de la photosynthèse par les chloroplastes des végétaux met en jeu un ensemble de molécules particulières, nommées pigments photosynthétiques. Le terme de « pigment » correspond au fait que ces molécules sont colorées, de part leur capacité à capter certaines radiations lumineuses. Ces pigments sont de trois types :

  • les chlorophylles, présentes chez tous les végétaux autotrophes au carbone ;
  • les caroténoïdes, présents chez tous les végétaux autotrophes au carbone ;
  • les phycobilines, présentes exclusivement chez les algues et les cyanobactéries.

On peut assez facilement extraire et séparer ces différents pigments.

Voir sur le site BMédia : Extraction et séparation des pigments photosynthétiques

5.1.    Structure des pigments

Les chlorophylles sont constituées d’un noyau tétrapyrrolique avec un magnésium en son centre, et estérifié avec un alcool à très longue chaîne en C20 (le phytol). Dans la membrane des thylakoïdes, les chlorophylles sont associées à des protéines et forment des complexes protéines – pigments.

Figure 11 – Formules des chlorophylles a et bLes chlorophylles diffèrent par les substituants des groupements pyrroles. Le phytol n’est pas détaillé ici.
Légende : I, II, III, IV = groupements pyrroles et V = cycle supplémentaire.Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Télécharger le fichier PDB de la chlorophylle a pour une visualisation avec rasmol / rastop : chloa.pdb

Les caroténoïdes sont des molécules constituées de 40 carbones, avec deux extrémités cyclisées reliées par une longue chaîne de 8 unités isoprènes.

Figure 12 – Formule de deux caroténoïdesLe β-carotène est un exemple de carotène, et la lutéine un exemple de xanthophylle. À droite est représentée une unité isoprène.Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Télécharger le fichier PDB du βcarotène pour une visualisation avec rasmol / rastop : bcarotene.pdb

Les phycobilines sont composées d’un noyau tétrapyrrolique ouvert, associé à une protéine. On les trouve au sein des photosystèmes de certaines algues, et de bactéries photosynthétiques telles que les cyanobactéries.

Figure 13 – Formule d’une phycobilineL’exemple présenté ici est la phycocyanobiline, représentée sans la protéine qui l’accompagne normalement.Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Télécharger le fichier PDB de la phycocyanobiline pour une visualisation avec rasmol / rastop : phycocyanobiline.pdb

5.2.    Spectres d’absorption

Les chlorophylles et les caroténoïdes absorbent certaines radiations dites actives pour la photosynthèse, dans la gamme de longueurs d’onde visibles comprises entre 500 et 700 nm.

À partir d’une solution de pigments, on peut donc mesurer les caractéristiques d’absorption de la lumière en réalisant un spectre d’absorption à l’aide d’un spectrophotomètre UV-visible classique, qui permet de mesurer l’absorption (A) en fonction de la longueur d’onde (l).

Figure 14 – Spectre d’absorption des pigments bruts extraits à partir d’une feuilleA : spectre lumineux en absence de pigments.
B : spectre lumineux en présence de pigments.
On note que l’absorption maximale se réalise dans le bleu et dans le rouge.Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Un tel spectre global ne permet pas de reconnaître la part qui revient à chaque pigment. Pour cela, il faut travailler sur des solutions de pigments séparés et purifiés.

Figure 15 – Spectres d’absorption des chlorophylles, du carotène et de la fucoxanthineA gauche : spectres d’absorption des chlorophylles a et b.
A droite : spectres d’absorption du bêta-carotène et de la fucoxanthineAuteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Voir sur le site BMédia : distribution spectrale de l’énergie lumineuse

5.3.    Comportement des chlorophylles à la lumière

Les chlorophylles sont des pigments. De ce fait, ces molécules (comme les autres pigments photosynthétiques) peuvent être excitées par les radiations lumineuses. Cette excitation est due à la présence de liaisons conjuguées (et donc d’électrons délocalisés) : l’arrivée d’un photon fait passer un électron délocalisé d’un état fondamental (non excité) à un état excité. Chez la chlorophylle, il existe deux états excités : un état supérieur (Sa) et un état inférieur (Sb), selon l’énergie du photon excitateur.

La chlorophylle, une fois excitée, retourne à son état fondamental, plus stable thermodynamiquement. Ceci peut se faire de plusieurs manières, et en particulier en :

  • émettant de la lumière (c’est la fluorescence constatée dans une solution de chlorophylle) ;
  • transférant son énergie à une molécule très proche (c’est la résonance, qui permet aux pigments de l’antenne collectrice des photosystèmes de transférer l’énergie lumineuse de molécule en molécule jusqu’à une chlorophylle piège) ;
  • perdant un électron (c’est la photochimie, qui permet à la molécule de chlorophylle piège du photosystème de réduire un accepteur d’électron, et ainsi de permettre la réalisation de la chaîne photosynthétique).

Voir sur le site BMédia : Précisions et importance des deux états d’excitation

Figure 16 – Excitation et retour à l’état fondamental d’une molécule de chlorophylle par fluorescence, résonance ou photochimie

Gilles Furelaud

5.4.    Spectre d’action – expérience d’Engelman

Les spectres d’absorption des pigments sont uniquement liés à leur capacité à capter des photons de certaines longueurs d’onde. Le spectre d’action consiste à quantifier l’activité que l’on cherche à corréler à ces pigments (ici l’activité photosynthétique), en fonction des longueurs d’onde incidentes. Les spectres d’action ainsi réalisés suivent globalement les spectres d’absorption des végétaux chlorophylliens, ce qui confirme que c’est bien cette capacité à capter les photons qui permet la réalisation de la photosynthèse.

Voir sur le site BMédia : Spectres d’action et d’absoprtion, rendement quantique

Plusieurs approches expérimentales permettent de déterminer ce spectre d’action. Une expérience simple et bien connue est celle réalisée par Engelman.

Figure 17 – L’expérience d’Engelman

Gilles Furelaud

6.    Influence des conditions du milieu

La photosynthèse est influencée par les facteurs de l’environnement : la lumière (source d’énergie), le CO2 (source de carbone) et la température (qui affecte l’ensemble des réactions biochimiques).

La photosynthèse est un processus complexe qui fait intervenir de nombreuses étapes qui sont affectées de manière différente par les facteurs de l’environnement. De ce fait, les facteurs externes agissent indépendamment les uns des autres et le phénomène global obéit à la loi dite des « facteurs limitants » que l’on peut énoncer de la façon suivante : lorsqu’un processus est contrôlé par plusieurs facteurs agissant indépendamment, son intensité est limitée par le facteur qui présente la valeur minimum. Le facteur est alors limitant et la vitesse du processus est proportionnelle à la valeur de ce facteur.

6.1.    Mesure de la photosynthèse

Pour pouvoir étudier les facteurs externes influant sur la photosynthèse, encore faut-il être capable de mesurer celle-ci. Dans cette optique, un certain nombre de paramètres peuvent être pris en compte, et en particulier l’incorporation du carbone dans les molécules organiques, l’évolution de la concentration en CO2, ou encore l’évolution de la concentration en oxygène.

Une solution simple et quantitative est l’utilisation d’une électrode à oxygène pour mesurer l’évolution de la concentration en oxygène. Ainsi, on observe à la lumière un dégagement d’oxygène. La mesure de ce dégagement correspond à la photosynthèse nette (Pn). En effet, la plante, dans le même temps, réalise la respiration cellulaire, et consomme ainsi de l’oxygène, ce qui fausse cette mesure… La solution est alors de mesurer la consommation d’oxygène à l’obscurité, qui correspond à la respiration (Ro). On obtient alors la valeur de la photosynthèse brute (Pb) par la formule suivante : Pb = Pn – Ro

Figure 18 – Évolution de la concentration en dioxygène à l’obscurité et à la lumière lors de la photosynthèsePb = Pn – RoPb = photosynthèse brute ; Pn = photosynthèse nette ; Ro = respirationAuteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Voir sur le site BMédia : explication des paramètres de mesure ; les différentes techniques de mesure ; détails sur l’électrode à oxygène…

6.2.    Influence de la lumière

La photosynthèse se réalise en présence de lumière. Il est possible de quantifier ce phénomène, en éclairant des plantes avec une source lumineuse permettant de réaliser une gamme d’intensités (flux de photons) déterminées.

Figure 19 – Influence de l’éclairement sur la photosynthèse netteAuteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

On obtient ainsi des courbes biphasiques, permettant de déterminer plusieurs paramètres :

  • L’éclairement saturant ou optimal (IS) : c’est l’éclairement pour lequel la courbe atteint un plateau. Au-delà, la capacité d’absorption des photons dépasse la capacité de leur utilisation. Les réactions d’assimilation du CO2 deviennent limitantes et la photosynthèse présente une intensité maximale.
  • Le point de compensation pour la lumière (IC) : c’est la valeur de l’éclairement pour laquelle la photosynthèse nette est nulle ; la photosynthèse compense juste la respiration.
  • Le rendement de l’absorption des photons (ou rendement quantique foliaire Phi Ф) c’est la pente (coefficient directeur) de la partie linéaire initiale de la courbe. Dans cette gamme d’éclairement, la lumière est limitante.

Il est aussi possible d’étudier l’influence qualitative de la lumière, en réalisant le spectre d’action de la lumière sur le végétal étudié. On peut ainsi s’apercevoir que toutes les radiations lumineuses ne sont pas aussi efficaces pour la photosynthèse.

Voir sur le site BMédia : Étude du spectre d’action, détermination du rendement quantique en fonction de la longueur d’onde

6.3.    Comparaison de la photosynthèse de plantes de lumière et de plantes d’ombre

Figure 20 – Courbes de saturation de la photosynthèse en fonction de la densité du flux de photons chez une plante de lumière et une plante d’ombreLes autres facteurs (concentration en CO2 atmosphérique, température 25 °C) sont maintenus constants.
IC : intensité de compensation ; IS : intensité saturante ; Ф : rendement quantique foliaire.
En bleu : plantes d’ombre ; en rouge : plantes de lumière.Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Quand on compare le comportement de ces deux types de plantes on constate que :

  • ICO (ombre) est inférieure à ICL (lumière) ;
  • ФO (ombre) est supérieur à ФL (lumière) ;
  • ISO (ombre) est inférieure à ISL (lumière).

En d’autres termes, les plantes d’ombre présentent une intensité photosynthétique optimale et une intensité de compensation plus faible, mais une efficacité dans l’absorption des photons plus élevée (plantes des sous-bois). Inversement, les plantes de lumière sont moins efficaces dans la capture des photons, mais elles fixent davantage de CO2 (ex : plantes cultivées).

6.4.    Influence de la concentration en CO2

Les plantes aériennes assimilent le CO2 atmosphérique (0,035 % de CO2) tandis que les plantes aquatiques absorbent soit le CO2 dissous (concentration faible : environ 10 µM à pH 7), soit les ions bicarbonate HCO3 (concentrations élevées : de l’ordre du mM, mais variable en fonction du pH), qui sont ensuite convertis en CO2 grâce à la réaction catalysée par l’anhydrase carbonique.
La quantité de CO2 disponible est limitante dans des conditions d’éclairement moyen. Par conséquent, une augmentation de la photosynthèse est observée lorsqu’on augmente la concentration de CO2.

Figure 21 – Influence de la concentration en CO2 de l’air sur la consommation en CO2 d’une plante verteLa courbe présente une première partie pseudo-linéaire pour laquelle le CO2 est limitant, et une seconde partie qui correspond à un plateau pour lequel l’éclairement est devenu limitant et la photosynthèse maximale, dans ces conditions.Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Voir sur le site BMédia : Effets conjugués de la teneur en CO2 et de l’éclairement

6.5.    Influence de la température

L’optimum de température des plantes varie en fonction de leur origine. Ainsi, les plantes des régions tempérées ont un maximum qui se situe entre 15 °C et 25 °C, avec une limite de tolérance au froid vers – 2 °C à 0 °C et de tolérance au chaud vers 40 °C à 50 °C.
Pour une plante donnée, on observe des modifications du point de compensation (IC) et du point de début de saturation (IS), mais sans modification du rendement Ф. Ceci montre que les réactions photochimiques sont peu ou pas sensibles à la température, au contraire des réactions biochimiques.

Voir sur le site BMédia : L’influence de la température. Courbes de photosynthèse nette d’une plante à 15 °C et à 25 °C

7.    Deux groupes de réactions

Plusieurs types d’expériences ont montré que la photosynthèse pouvait être découpée en deux groupes de réactions de significations différentes, mais couplées entre elles et nécessitant des intermédiaires.

7.1.    Origine de l’oxygène (Ruben et Kamen, 1938)

L’équation bilan de la photosynthèse montre un dégagement de dioxygène.

Figure 22 – Equation bilan de la photosynthèseAuteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

La question se pose de savoir d’où provient ce dioxygène. On peut en effet émettre deux hypothèses : soit cet oxygène provient du CO2, soit il provient de l’eau H2O. Afin de trancher entre ces deux possibilités, Ruben et Kamen ont utilisé un isotope lourd de l’oxygène (18O) à la place de l’oxygène habituel (16O) et ils ont marqué ainsi diverses molécules (H2O, CO2). Lorsque de l’eau est marquée par le 18O (H218O), le dioxygène produit par la photosynthèse devient marqué ; ce n’est pas le cas lorsque le CO2 est marqué par le 18O. Ils en déduisent que c’est l’eau (H2O) qui est à l’origine du dioxygène produit. Pour former une molécule de dioxygène, il faut donc 2 molécules d’eau.

Ces résultats montrent que l’on peut décomposer la réaction photosynthétique en deux groupes de réactions :

Figure 23 – Équation bilan des deux groupes de réaction de la photosynthèse phase claire et phase sombreCes deux réactions (oxydation de l’eau et réduction du dioxyde de carbone) sont couplées dans un ensemble complexe de réactions d’oxydoréduction faisant intervenir des transporteurs de protons (H+) et d’électrons (e).Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Voir sur le site BMédia : Réactions d’oxydoréductions entre les couples H2O/O2 et CO2/(CH2O)

7.2.    Existence de deux types de réactions (Emerson et Arnold, 1932)

Diverses expériences d’incorporation de CO2 par des chlorelles (algues unicellulaires) ont permis de mettre en évidence que l’ensemble des réactions composant la photosynthèse peut être décomposé en deux groupes :

  • des réactions mettant directement en jeu la lumière – on parle de phase photochimique de la photosynthèse ;
  • des réactions plus lentes, sans utilisation directe de la lumière – on parle de phase biochimique de la photosynthèse.
Figure 24 – Réactions photochimiques et biochimiques de la photosynthèseAuteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Voir sur le site BMédia : Démonstration de l’existence de deux types de réactions

7.3.    La libération d’O2 nécessite un accepteur d’électron (Hill, 1937)

Hill utilise une suspension de chloroplastes isolés dans un tampon sans CO2. Il mesure les variations de dioxygène à l’aide d’une électrode à oxygène. Il ajoute à la préparation un accepteur artificiel d’électrons, le ferricyanure de potassium, Fe3+(CN)6K3 (réactif de Hill) et travaille en lumière continue.

Figure 25 – Nécessité d’un absorbeur d’électron pour la photosynthèseEn absence de CO2, les chloroplastes sont capables de libérer du dioxygène, à condition qu’un accepteur d’électron (Fe3+) soit présent dans le milieu.Auteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Le réactif de Hill se comporte comme un accepteur d’électron :

Fe3+ + e – → Fe2+

Dans les conditions naturelles de la photosynthèse, ce rôle d’accepteur d’électron est rempli par le couple NADP+/NADPH :

NADP+ + 2e  + 2H+ → NADPH + H+

Le couple NADP+/NADPH joue ainsi le rôle d’intermédiaire entre l’oxydation de l’eau et la réduction du CO2.
De plus, l’ATP sert aussi d’intermédiaire énergétique : de l’ATP est formé en conséquence du fonctionnement de la chaîne photosynthétique, et est ensuite utilisé lors de la formation des composés carbonés.

7.4.    Schéma bilan

Figure 26 – Représentation schématique statique de la séparation de la photosynthèse en deux groupes de réactionAuteur(s)/Autrice(s) : Roger Prat, François MoreauLicence : Pas de licence spécifique (droits par défaut)

Somme nous responsables de la vie sur cette planète ….!!

Et si nous les hommes avions le choix de transformer cette terre soit en enfer avec des guerres et des dictateurs ……Ou soit en Paradis , avec une organisation cohérente, durable équitable pour tous ….!!

Qu’est-ce qui va l’emporter la bêtise ou l’intelligence…..!!

Le problème de l’homme est qu’il est resté mineur…..dans ses actes et ses réflexions …..Il doit vite devenir majeur ….!!

La Nature a une préoccupation essentielle, verdir sans arrêt …..l’homme devrait avoir la même …!!

Le problème actuel de l’humanité ou du dérèglement climatique, ce n’est pas forcément l’excès de Carbone atmosphérique….. c’est plutôt le manque de photosynthèse pour gérer, pour optimiser ce Carbone…….!!

On est des gaspilleurs de soleil, des gaspilleurs d’énergie en plus gratuite , l’homme est un destructeur de photosynthèse …

On met de plus en plus de gens, les pieds sur du bitume ou du béton et comme il y a de plus en plus de monde …..Comment a t-on fait pour imaginer que ces surfaces imperméables faisaient plus propre …..!! (le bitume étant le résultat final du pétrole)

Ces surfaces inertes en accroissement exponentielle accumule la chaleur solaire, empêche la recharge des nappes phréatiques et accélèrent la circulation de l’eau de pluie vers la mer ….

SOS SOL ……Sauvez le sol , c’est sauvez la vie ….!! ……De problème pour l’avenir de la vie sur cette planète, l’homme doit devenir la solution et les solutions pour assurer l’avenir , et de l’humanité et de cette merveilleuse Terre

Rapport de l’ONU : les exploitations agricoles du monde entier ont atteint « un point de rupture »

Le système agricole mondial soumis au stress climatique et dégradé par la pollution doit rapidement adopter des pratiques durables pour nourrir 2 milliards de bouches supplémentaires attendues d’ici 2050, selon un nouveau rapport des Nations Unies.

Dana Nuccitellipar DANA NUCCITELLI19 JANVIER 2022

Champ de cultures inondé

Près de 10 % des 8 milliards d’habitants de la planète sont déjà sous-alimentés, 3 milliards d’entre eux ne bénéficient pas d’une alimentation saine, et les ressources en terre et en eau dont dépendent les agriculteurs sont soumises à une pression « jusqu’à un point de rupture ». Et d’ici 2050, il y aura 2 milliards de bouches supplémentaires à nourrir, prévient un nouveau rapport de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

Pour l’instant, les agriculteurs ont pu accroître la productivité agricole en irriguant davantage de terres et en appliquant de plus fortes doses d’engrais, de pesticides et de génétique. Mais le rapport indique que ces pratiques ne sont pas durables : elles ont érodé et dégradé les sols tout en polluant et en épuisant les réserves d’eau et en réduisant les forêts de la planète. Le rapport de la FAO examine certains impacts importants du changement climatique , tels que la modification de la répartition des précipitations, l’adéquation des terres à certaines cultures, la propagation des insectes et autres ravageurs et les saisons de croissance plus courtes dans les régions touchées par des sécheresses plus intenses. Bien qu’il ne s’agisse pas de la seule source d’obstacles auxquels est confrontée l’agriculture mondiale, le rapport indique clairement que le changement climatique met encore plus à l’épreuve les systèmes agricoles et amplifie les défis mondiaux en matière de production alimentaire.

Le rapport laisse également espérer que les problèmes pourront être résolus : la dégradation de l’eau peut être inversée en se tournant vers une planification et une coordination intelligentes des pratiques agricoles durables et en déployant de nouvelles technologies innovantes. Une agriculture plus durable peut également contribuer à lutter contre le changement climatique : par exemple, le rapport note qu’une utilisation plus judicieuse des sols peut aider à séquestrer une partie des gaz à effet de serre actuellement émis par les activités agricoles. 

Des changements climatiques drastiques obligeront les régions à ajuster leurs cultures. Par exemple, le rapport prédit qu’une grande partie de la production céréalière devra probablement être déplacée vers le nord, vers le Canada et le nord de l’Eurasie. Le Brésil et l’Afrique du Nord auront peut-être plus de mal à cultiver du café, mais cela pourrait devenir plus facile en Afrique de l’Est. Le changement climatique « pourrait offrir des opportunités pour de multiples cultures pluviales, en particulier dans les régions tropicales et subtropicales ». Et pour les zones « où le climat devient marginal pour les cultures de base et de niche actuelles, il existe des options alternatives de cultures arboricoles annuelles et pérennes, d’élevage et de gestion des sols et de l’eau ».

Le rapport recommande des échanges de semences et de germoplasme à l’échelle mondiale et entre les régions, ainsi que des investissements pour développer des cultures capables de résister aux changements de température, de salinité, de vent et d’évaporation.

Les changements ne seront pas faciles, affirme le rapport, mais ils pourraient être nécessaires pour éviter une famine généralisée et d’autres catastrophes.

Dégradation importante des terres et de l’eau

Au cours des 20 dernières années, la population mondiale a augmenté de plus de 25 %, passant d’un peu plus de 6 milliards à près de 8 milliards de personnes. La superficie des terres utilisées pour cultiver des cultures n’a augmenté que de 4 % au cours de cette période, les agriculteurs ayant été en mesure de répondre à la demande croissante de nourriture en augmentant considérablement la productivité par acre de terre agricole. Ils l’ont fait, par exemple, en augmentant l’utilisation de machines fonctionnant au diesel, d’engrais et de pesticides.

Mais ces pratiques ont un prix. « La dégradation provoquée par l’homme affecte 34 pour cent (1 660 millions d’hectares) des terres agricoles, rapporte la FAO. « Le traitement des sols avec des engrais inorganiques pour augmenter ou maintenir les rendements a eu des effets néfastes importants sur la santé des sols et a contribué à la pollution des eaux douces induite par le ruissellement et le drainage. »

Cette dégradation est particulièrement importante sur les terres agricoles irriguées. L’irrigation est essentielle pour répondre à la demande alimentaire, car elle produit deux à trois fois plus de nourriture par acre que les terres agricoles pluviales. Mais l’irrigation augmente également le ruissellement d’engrais et de pesticides qui peuvent contaminer les sols et les eaux souterraines.

La FAO rapporte également que dans certaines régions, l’agriculture peut représenter 72 % de tous les prélèvements d’eau de surface et souterraine, principalement pour l’irrigation, ce qui épuise les aquifères souterrains de ces régions. Les prélèvements mondiaux d’eau souterraine destinés à l’agriculture irriguée ont augmenté d’environ 20 % au cours de la seule dernière décennie.

De même, la qualité de 13 % des sols mondiaux, dont 34 % des terres agricoles, a été dégradée. Cette dégradation a été causée par des facteurs tels que l’utilisation excessive d’engrais, le surpâturage du bétail provoquant le compactage et l’érosion des sols, la déforestation et la diminution de la disponibilité en eau.

Carte du rapport de la FAO sur la dégradation mondiale des sols.
Carte de la dégradation mondiale des sols. (Source : Rapport de la FAO sur l’état des ressources mondiales en terres et en eau pour l’alimentation et l’agriculture)

Les tendances de la déforestation offrent un point relativement brillant dans le rapport de la FAO. La superficie forestière mondiale a diminué d’environ 1 % (47 millions d’hectares) au cours de la dernière décennie, mais cela représente une amélioration significative par rapport au déclin de près de 2 % (78 millions d’hectares) des années 1990. Et lors des négociations internationales sur le climat de novembre 2021 à Glasgow, 141 pays, couvrant 91 % de la superficie forestière mondiale, ont convenu d’arrêter et d’inverser la perte de forêts et la dégradation des terres d’ici 2030. Il reste bien sûr à voir combien d’entre eux respecteront ces engagements.

Le changement climatique aggrave les dysfonctionnements du système alimentaire

Le changement climatique exacerbe les difficultés des agriculteurs en rendant les conditions météorologiques plus extrêmes et moins fiables. La chaleur extrême peut stresser les cultures et les travailleurs agricoles tout en augmentant l’évaporation de l’eau du sol et la transpiration des plantes, amplifiant ainsi la demande en eau agricole. Ici aussi, ce ne sont pas que de mauvaises nouvelles : la productivité agricole devrait augmenter dans les régions actuellement relativement froides, mais diminuer dans les régions plus chaudes et plus sèches, d’autant plus que le changement climatique aggrave les sécheresses.

Comme pour d’autres, les agriculteurs devront s’adapter au changement climatique, et ces adaptations peuvent s’avérer coûteuses. Par exemple, en tant que principal ou unique producteur de nombreux fruits, légumes et noix du pays, la Californie fait effectivement office de jardin de l’Amérique . Mais le changement climatique exacerbe les sécheresses et les pénuries d’eau dans l’État, et les agriculteurs ont du mal à s’adapter. Environ 80 % de toutes les amandes dans le monde sont cultivées en Californie, générant 6 milliards de dollars de revenus annuels, mais les amandes sont une culture très gourmande en eau. En conséquence, certains agriculteurs ont été contraints de détruire leurs lucratifs vergers d’amandiers. Cela nous rappelle brutalement que « l’adaptation » peut sembler facile sur papier, mais qu’en pratique, elle peut parfois s’avérer douloureuse et coûteuse.

Les agriculteurs et les planificateurs devront s’adapter

Une adaptation sera néanmoins nécessaire face à une augmentation prévue de 50 % de la demande alimentaire d’ici 2050 (y compris un doublement en Asie du Sud et en Afrique subsaharienne), à ​​une dégradation importante de la qualité des terres et de l’eau et au changement climatique. Le rapport de la FAO recommande quatre domaines d’action pour continuer à répondre à la demande alimentaire mondiale croissante.

  • Premièrement , adopter une gouvernance inclusive des terres et de l’eau grâce à une meilleure planification de l’utilisation des terres pour guider l’allocation des terres et de l’eau et promouvoir la gestion durable des ressources.
  • Deuxièmement , mettre en œuvre des solutions intégrées à grande échelle, par exemple en aidant les agriculteurs à utiliser les ressources disponibles plus efficacement tout en minimisant les impacts environnementaux négatifs associés et en renforçant également la résilience au changement climatique.
  • Troisièmement, adopter des technologies et une gestion innovantes telles que les services de télédétection ; ouvrir l’accès aux données et informations sur les cultures, les ressources naturelles et les conditions climatiques ; et améliorer la capture de l’eau de pluie et augmenter la rétention de l’humidité du sol.
  • Quatrièmement, investir dans la gestion durable à long terme des terres, des sols et de l’eau ; dans la restauration des écosystèmes dégradés ; et dans la gestion des données et des informations pour les agriculteurs.
  • On peut rajouter une cinquième action primordiale qui est de rétablir le cycle des éléments organiques « homme- sol-plante…. ». Si l’on veut préserver les sols durablement, on doit les nourrir comme eux nous nourrissent…!!

Heureusement, les pratiques agricoles durables peuvent également jouer un double rôle en tant que solutions climatiques. La FAO rapporte que 31 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre proviennent des systèmes agroalimentaires. Les pratiques agricoles durables telles que l’agriculture régénérative peuvent nécessiter moins de machines fonctionnant au diesel et moins de recours aux pesticides polluant le sol et l’eau, tout en augmentant le carbone stocké dans les sols cultivés.

La résolution de ces multiples problèmes nécessitera de la planification et de la coordination , écrit la FAO dans le rapport, et « la collecte de données doit être améliorée ». Encore une fois, il y a un bon côté : la technologie permettant d’améliorer la collecte de données existe déjà, et les progrès de la recherche agricole ont également mis d’autres solutions à portée de main. Ce qu’il faut maintenant, c’est que les décideurs politiques et les planificateurs coordonnent leur travail avec les agriculteurs pour adopter des pratiques plus durables et s’adapter plus rapidement au changement climatique. Ainsi, même si le système alimentaire se trouve actuellement à un « point de rupture », ces solutions plus durables sont toutes à notre portée.

Soyez la voix des sols ….!!

Chantez les sols …..!!!

La plupart d’entre nous sont familiarisée aux mots et aux concepts tels que changement climatique, emissions de dioxyde de carbonepollution de l’air et pénurie d’eau, mais nous sommes très peu à avoir porté notre attention sur les sols. Pendant des millénaires, la vie sur terre a été soutenue par une mince couche de sols fertiles sur la croûte terrestre.

Mais…
Que sont les sols et que font-il exactement ?